Ежедневный столовый продуктовый магазин

Новый продуктовый магазин продает яйца по 99 центов за дюжину, морковь по 29 центов за фунт и замороженную кукурузу в початках по 39 центов за пачку. Как это возможно? Это некоммерческий бизнес, придуманный бывшим трейдером Джо, и он может оказать огромное влияние.

Daily Table - детище Дуга Рауха, который был президентом Trader Joe's 14 лет. Первый магазин открыт в четверг в Дорчестере, штат Массачусетс, и, если все пойдет хорошо, они планируют расширение по всему Бостону и по всей стране.

Как они получают цены так низко? Они работают с производителями, супермаркетами, ресторанами и производителями, которые жертвуют свои лишние товары или продают их в магазин по более низкой цене. Избыточная еда либо не продавалась, либо немного прошла мимо «продажи по дате», но есть небезопасно для еды. «Думайте о нас как о T.J.Maxx или Marshalls для еды», - отмечает компания в

Страница часто задаваемых вопросов.

Daily Table будет продавать готовые к употреблению блюда, приготовленные на месте, так как многие потенциальные клиенты говорят, что они слишком заняты, чтобы готовить. Это помогает решить проблему ожирения среди более бедных американцев, которые часто едят дешевое, нездоровое фаст-фуд, и проблему пищевых отходов.

«Наши блюда рассчитаны на то, чтобы конкурировать с вариантами быстрого питания, что позволяет семьям питаться здоровее по средствам», - говорится в заявлении на их веб-сайте. «Работая вместе, мы можем помочь уменьшить как последствия плохих привычек питания, вызванных сложной экономической ситуацией, так и влияние, которое было потрачено впустую». еда и ее драгоценные ресурсы влияют на наше окружение ». И если это будет иметь большое значение для вашего следующего семейного ужина, это тоже замечательно.