Эндрю Перселл
Ароматное блюдо на завтрак или поздний завтрак (или даже легкий ужин) обязательно поразит любого посетителя.
Реклама - Продолжить чтение ниже
Cal / Serv: 207
Урожайность: 4
Время приготовления: 0 часов 20 мин
Общее время: 0 часов 40 мин
Ингредиенты
2 ст. Л. оливковое масло
1 средний лук
5 унций свежий шпинат
1 можно целые помидоры
1 ч. Л. молотого тмина
1 ч. Л. поваренная соль
1 ч. Л. Свежемолотый перец
1/2 ч. Л. сладкая паприка
2 ч. Л. Острый соус
4 большие яйца
1/4 в. Измельченная фета
Направления
- Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту Тем временем в средней кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и жарьте до мягкости, около 5 минут. Добавить шпинат и обжарить до 2 минут. Снять с огня.
- В средней миске смешайте помидоры, тмин, соль, перец, паприку и, при желании, острый соус. Добавьте смесь из лука и шпината и перемешайте. Разделите на 4 смазанных маслом рамеки по 10 унций.
- Разбейте яйцо в центр каждого ramekin, затем посыпьте фета. Выпекайте до тех пор, пока белки не будут установлены, но желтки остаются мягкими, от 12 до 15 минут.