Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Вы все еще можете внести положительный вклад в защиту окружающей среды, не становясь вегетарианцем или вегетарианский. Если вы решите есть мясо более рационально, вы также можете внести свой вклад в развитие планеты.
Чтобы помочь вам достичь этого, Еда лучше кампания, состоящая из более чем 50 групп гражданского общества, таких как Друзья Земли и Гринпис - выявил восемь правил, которые помогут вам покупать и потреблять мясо более рационально.
«Промышленное животноводство оказывает разрушительное воздействие на наше здоровье, благополучие животных и здоровье планеты», - сказала исполнительный директор Eating Better Сью Дибб.
«По мере того, как люди начинают больше осознавать, что они едят, менее качественный подход к мясу и молочным продуктам обеспечивает позитивный путь вперед».
Начиная с поиска альтернативных продуктов для мяса и заканчивая поддержкой мелких этических производителей, это руководство поможет повысить ваши экологические качества…
1. Выберите больше растительных продуктов
Для климата гораздо лучше сделать выбор в рационе питания, включив в него больше растительных продуктов, таких как бобы и бобовые, и сократить потребление мяса.
Eating Better также рекомендует выбирать мясо от «пастбищных» животных, которое может помочь сохранить углерод в почве.
2. Выберите этических производителей
Делать лучший выбор, когда речь идет о еде, означает выбирать мясо и молочные продукты от производителей, которые обеспечивают естественное поведение, способствуют хорошему здоровью и благополучию животных и обеспечивают естественное питание. Старайтесь держаться подальше от интенсивно Фармед производить, который разводят для максимальной выработки и прибыли.
Виктория БлэкиGetty Images
3. Выберите домашний скот, учитывая местные источники пищи
Чтобы убедиться, что мясо, которое вы едите, лучше для планеты, выбирайте продукты животноводства, полученные от животных, которых кормят диетой из местных и домашних источников пищи.
Одним из примеров этого является использование европейских бобовых, которые могут помочь уменьшить нашу зависимость от импортной и неустойчивой сои, используемой в качестве источника белка. Обратите внимание на продукты, помеченные как "сертифицированные органические" Ассоциацией почв.
4. Помогите накормить мир более справедливо в целом
Если мы избежим чрезмерного потребления мяса и дневников в Великобритании, это позволит более эффективно распределять ресурсы среди растущего населения мира.
Чтобы предотвратить отходы, в отчете говорится, что животных следует кормить побочными продуктами растительного происхождения и пищевыми отходами, где это возможно, а не растительными белками.
5. Не ходи на переработанное мясо
Лучший способ - выбрать более растительную диету и сократить количество обработанного мяса, включая бекон и красное мясо.
ATU ИзображенияGetty Images
6. Выберите продукты, которые требуют минимального использования антибиотиков
Злоупотребление антибиотиками на фермах привело к усилению устойчивости к антибиотикам. Чтобы помочь планете, выбирайте продукты, которые требуют минимального использования антибиотиков при их производстве. Хороший способ избежать животных с антибиотиками - перестать покупать продукты, произведенные в результате интенсивного земледелия.
Известно, что животные, живущие с более высоким уровнем благосостояния, более здоровы и нуждаются в меньшем количестве лекарств.
7. Выберите, чтобы сократить пищевые отходы
Еще один совет о том, как правильно питаться, - это рассматривать мясо как ценный ресурс. Это означает, что нужно использовать всю тушу, съесть все съедобные элементы животного и купить только то мясо, которое вам нужно.
Пищевые отходы представляют собой серьезную глобальную проблему: в Великобритании каждый год выбрасывается 290 000 тонн мясных и рыбных продуктов. ЗАВОРАЧИВАТЬ.
8. Выберите мелких производителей
Убедитесь, что ваши покупки лучше для средств к существованию меньшего масштаба, производителей более высокого стандарта, таких как фермерские магазины, фермерские рынки и независимых мясников.