7 суперпродуктов, которые будут большими в 2018 году - тенденции здорового питания

По данным интернет-магазина здоровой пищи, мука из маниоки, грибы и, что удивительно, бекон являются одними из последних суперпродуктов, которые, как ожидается, поразят страну в 2018 году. MuscleFood.com. Начиная от экзотических ягод маки и заканчивая «супер порошками», такими как куркума и некоторые необычные орехи и масла, они составили список из семи лучших суперпродуктов, которые стоит посмотреть в этом году.

1. Мука маниока

Многие люди знакомы с более необычной мукой из кокосового ореха или гречихи, но последний заменитель пшеницы, попавший на полки, - это маниока. Традиционно используемая на Бали и в Южной Азии, эта мягкая мука, изготовленная из маниоки корнеплодов, представляет собой палео и подходит для веганов, а также не содержит глютена и орехов, что делает его отличной альтернативой для непереносимость.

2. Супер порошки

Польза для здоровья и благополучия таких «суперпорошков», как куркума, хорошо документирована. Яркая золотисто-желтая специя известна своими противовоспалительными свойствами, и некоторые исследования показывают, что она может помочь в борьбе с деменцией. В результате розничные продавцы здоровой пищи говорят, что ожидают значительного роста числа людей, принимающих порошки. в том числе куркума, мака, какао и матча - с высоким содержанием антиоксидантов и, как говорят, помогают ускорить метаболизм.

3. Ягоды маки

Эти вкусные маленькие кусочки с низким содержанием сахара и насыщены антиоксидантами, а также упакованы витаминами. Обладая гораздо более мягким вкусом, чем ягоды годжи или асаи, они даже помогают регулировать уровень сахара в крови уровни - идеально подходит для тех, кто ищет простой способ борьбы с пристрастием к сахару, не получая страшного инсулина шип.

4. Тигровые орехи

Эти маленькие, похожие на изюм орехи полны клетчатки, растительного белка, калия и пребиотиков, которые, как известно, способствуют пищеварению. Они также являются фантастическим источником магния, естественного миорелаксанта и незаменимого минерала для поддержания кровяного давления в здоровом состоянии и укрепления костей.

5. Ореховые масла

Независимо от того, были ли они получены из миндаля, кешью, арахиса, грецких орехов, фундука или любых других разновидностей орехов, в прошлом году вся страна была в безумии орехового масла. В этом году, однако, MuscleFood.com предсказывают гайку масла будет новым ореховым продуктом выбора. Ритейлер утверждает, что эти масла обладают лучшей температурой дымообразования, чем другие, а также потребляют меньше транс-жиров.

6. Бекон

Это может показаться маловероятным, если учесть, что бекон из прессы недавно получил (в 2015 году Всемирная организация здравоохранения заключила переработанное мясо, в том числе бекон, является канцерогенным), но, согласно Musclefood.com, бекон может смягчить последствия диабета, инсультов и сердечных сокращений болезни. Тем не менее, розничный продавец указывает, что вы должны выбирать свое мясо с умом, выбирая разнообразие, не содержащее нитратов (это химические или природные соли, добавляемые в пищу в качестве консервантов). Хотя бекон, безусловно, не лишен противоречий, он является источником белка и аминокислот - строительных блоков мышечной ткани - и может также обеспечить ваше тело энергией с низким содержанием углеводов.

7. грибы

Кто бы мог подумать? Скромный гриб на самом деле является мощным антиоксидантом, насыщенным витамином D и витаминами группы B. Вот почему грибы, как ожидается, станут основным ингредиентом некоторых неожиданных смесей - чая, кофе и даже мыло... В качестве альтернативы, вы можете попробовать их на тосте.