Редакторы Country Living выбирают каждый из представленных продуктов. Если вы покупаете по ссылке, мы можем заработать комиссию. Подробнее о нас.
Приготовьте достаточно еды для гостей с помощью этой простой яйцо-вегетарианской схватки.
Готовить для всей команды? Приготовьте яичницу-болтунью с несколькими вкусными изюминками, такими как много овощей и свежих трав. Эта простая схватка - хороший выбор, потому что все собирается сразу, а не партиями, поэтому вы и ваши гости можете вместе пообедать, пока приятно и жарко.
Фото Джессики Ли Хестер
Вот как это сделать:
Служит 5
Ингредиенты:
10 яиц (по два на человека)
1 красный перец, нарезанный кубиками
1 апельсиновый перец, нарезанный кубиками
5-6 стеблей спаржи, нарезанные
¾ чашка помидоров черри, пополам
3 столовые ложки козьего сыра, крошка
Горсть зеленого лука, мелко нарезанный
Горсть укропа, мелко нарезанного
Всплеск молока
Оливковое масло
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить перец, спаржу, помидоры и тушить до образования пузырей и слегка коричневого цвета. После приготовления перенести на тарелку и отложить в сторону.
- Взбейте яйца вместе в большой миске. Добавьте всплеск молока к яйцам для дополнительной пушистости (необязательно). Добавьте травы к яичной смеси.
- Добавьте яйца в теплую кастрюлю и взбейте. Примерно на полпути добавьте козий сыр и продолжайте готовить, пока сыр не прогреется. Затем добавьте овощи и смешайте. Добавить соль и перец по вкусу.
На недавнем бранче я приготовил для этого блюда из яиц парфе из греческого йогурта со свежей ежевикой, черникой, малиной и кусочками персиков. (Вы также можете попробовать добавить немного меда, корицы или миндаля с добавками). А затем, в качестве дополнительного особого удовольствия, мы подобрали несколько свежих булочек, круассанов и пончиков, чтобы поделиться ими. Если вы хотите сделать свой собственный, обязательно получите один из наших любимых рецептов для шоколадно-апельсиновых лепешек!
СКАЖИТЕ НАМ: Каков твой рецепт позднего завтрака?
ПЛЮС:
Смотрите более приятные и простые развлекательные советы »
Дешевые DIY цветочные центральным»
Весенние Цветочные Идеи Ремесла»
Творческие DIY Свадебные Центральные »