Редакторы Country Living выбирают каждый из представленных продуктов. Если вы покупаете по ссылке, мы можем заработать комиссию. Подробнее о нас.
Если вы похожи на большинство людей, когда рецепт требует приготовления рисВы достаете свою кастрюлю и соблюдаете соотношение 2: 1. Если вам нравится, вы можете приготовить рис на курином бульоне, может быть, немного масла. Но у меня есть новый трюк, который полностью изменит способ приготовления зерна.
Так что же это за магический метод? Это работает лучше всего, когда вы круты с прекрасным беспорядком на ужин, иначе известный как запеканка или рисовая выпечка - вы знаете, тип блюда, когда все ваши ингредиенты сосуществуют в одном прекрасном блюде, блаженно связаны (много-много) сыром.
Эта Сырная брокколи и рисовая выпечка идеальный пример (и действительно вкусный; ты должен сделать это сегодня вечером). Вместо того, чтобы готовить курицу и рис рядом в отдельных сосудах, я хотел бы, чтобы они стали более близкими друзьями, готовя их вместе. Вот как:
Подготовьте курицу так, как вам захочется, в готовом блюде (нарезанном кубиками, нарезанным или в полосках), затем обжарьте с луком и чесноком и любыми другими приправами, которые вы пожелаете. Как только это приготовлено, добавьте рис. Мне нравится делить их на сковороде. Затем налейте жидкости.
Для рисовой запеканки вы можете не ошибиться с комбо из куриного бульона и густых сливок, поэтому я делаю по 1 чашке каждый.
Затем вы в основном помешиваете каждые 5 минут или около того (не требующий особого ухода по сравнению с ризотто, я прав?), Пока рис не станет сливочным и нежным, около 20 минут для белого жасмина или басмати. Как только это приготовлено, идите в город, добавляя овощи и сыр. Вы можете испечь это в течение нескольких минут, чтобы сыр запекся, или просто подайте его прямо с плиты.
Следуйте Delish на Instagram.
Из:Delish US