14 вещей, которые вы никогда не должны говорить на свой сервер

Хотя мы уже знали, что те, кто работает в сфере общественного питания, испытали ночные кошмарыПо-прежнему так много подделок, что клиенты продолжают совершать покупки в ресторанах по всей стране. Вот и все ваш сервер не скажет вам (но, вероятно, следует), что вы никогда не должны говорить или делать во время вашего визита.

1. "Спасибо, дорогая / мед / ребенок / сахар."

Использование любого имени питомца или псевдонима крайне неуместно. Мы не знаем друг друга. И мы определенно не твой питомец.

2. "Вы все еще можете усадить нас, верно?"

За 10 минут до закрытия, когда кухня практически упакована, а половина поваров уже ушла домой.

3. "Можно мне горячий чай?"

Звучит просто, но на самом деле, чтобы сплотиться, нужно вечно. Особенно, когда есть корзина варева на выбор, кружка и блюдце для баланса, а также горячий мини-чайник с трубами, чтобы жонглировать вместе с ним. Хуже всего, когда вы хотите мед * и * лимон с ним.

4. "Я возьму..."

Не требуй еды, хорошо проси. «Я возьму» и «Дай мне» подразумевает право. Простое "Я хотел бы ..." или "Могу ли я иметь ..." вместо этого. И никогда не забывайте говорить «пожалуйста» и «спасибо». Это звучит очевидно, но вы не поверите, сколько раз простые манеры не выражены.

5. "Какая твоя любимая вещь в меню?"

Поверьте, вам не нужно наше честное мнение. Мы здесь так часто, мы устали от всего в меню. Кроме того, мы с тобой не одно и то же, поэтому нам все равно будут нравиться разные вещи.

6. * Свистеть *

Да нет Мы не твои слуги. Обращайтесь с нами как с людьми.

7. * Защелкивание *

Опять же, не все в порядке по любой причине. Если вам нужно наше внимание, сделайте зрительный контакт или слегка поднимите руку.

8. «Сьюзи, скажи ей, что ты хочешь».

Извините, но у нас нет всего дня, чтобы ждать, пока ваша 4-летняя бормотание, шепот и отвлекается на ее меню раскраски пытаясь заказать у нее шоколадные оладьи "как большая девочка". Просто скажите нам, чего она хочет, чтобы мы могли сделать это правильно и быть на нашем путь.

9. "Могу ли я иметь ______ и _______ вместо этого?"

Если вы действительно не любите американский сыр и предпочитаете швейцарский, мы понимаем и поможем вам. Но как только вы начнете вносить несколько изменений, ваш заказ обязательно испортится на кухне, и вы не будете счастливы, когда он прибудет. Возьмите меню как есть или зайдите в другое место.

10. "Мы спешим - вы можете сначала получить наш заказ?"

Я не думаю, что вы понимаете, как работают рестораны. Если у вас нет времени, чтобы пообедать, то вы не должны быть здесь. Возьми Микки Ди и назови это днем.

11. "Это стоит НАМНОГО ?!"

Серверы не контролируют цены, поэтому не стоит особо волноваться, когда мы сообщаем вам рыночную цену на морских гребешков или свежего омара. Если вы хотите ущипнуть копейки, отправляйтесь в супермаркет и приготовьте все самостоятельно.

12. «Возьми эти деньги и положи остальные на карту».

Это только проблематично, когда вы забыли, какой был ваш общий счет (скажем, 90 долларов), и мы получим чаевые только за ту часть, которая была списана с кредитной или дебетовой карты (скажем, 40 долларов). Честно говоря, это похоже на порез.

13. «Мы хотели бы сесть за этот очень специфический стол».

Когда вы отказываетесь сидеть там, где выбирает хост, вы создаете проблемы для рабочего процесса. Это означает, что серверу может быть предоставлено две или более сторон подряд, что может затем вызвать резервирование заказов на кухне и в очень голодной столовой. Пожалуйста, не связывайтесь с системой рассадки.

14. "Можете ли вы разделить чек на шесть способов?"

В наши дни не все носят наличные, поэтому мы понимаем, что иногда необходимо разделить счет. Но выход за пределы трех путей является чрезмерным (и общее время отстой для нас). Venmo существует по причине, люди. Вы даже можете расплатиться с друзьями, используя Snapchat и Facebook сейчас.