Иэн Багвелл
Этот надежный рецепт теста для пирогов может использоваться для всех ваших пирогов на День благодарения и не требует кухонного комбайна. Используйте тесто, чтобы сделать Пирог Тар Пяточный (На фото).
Реклама - Продолжить чтение ниже
Урожайность: 2
Время приготовления: 0 часов 20 мин
Общее время: 0 часов 20 мин
Ингредиенты
2 в. мука общего назначения
2 ст. Л. гранулированый сахар
1 ч. Л. Кошерная соль
6 ст. Л. несоленое масло
6 ст. Л. Овощное укорочение
4 ст. Л. вода со льдом
Направления
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Используя свои пальцы или тесто, добавьте масло и муку, пока смесь не станет похожа на грубую крошку. Посыпать 4 столовыми ложками ледяной воды, по 1 столовой ложке за раз, пока тесто не станет рассыпчатым, но скрепится при сдавливании (при необходимости, добавьте дополнительную ледяную воду, 1 чайную ложку за раз).
- Разделите тесто пополам. Перенесите каждый кусок на кусок полиэтиленовой пленки и сформируйте диск толщиной 1 дюйм. Оберните плотно и охладите до упора, по крайней мере, 1 час и до 2 дней.