Когда вы должны выбросить остатки?

Вы провели много время приготовления еды, которая служит 40 для ваших девяти родственников, так что имеет смысл только то, что вы хотите максимально использовать свой клад объедки.

Но наступает момент, когда вы начинаете сомневаться в том, что вы покорно завернули в алюминиевую фольгу и выбросили в Tupperware. Еда не имеет каких-либо явных признаков того, что она прошла намного дольше - она ​​не покрыта плесенью или испускает сероподобный запах, который не был на все части вашего оригинального рецепта, но у USDA есть жесткое и быстрое правило: если он был в вашем холодильнике более 4 дней, он должен уйти.

Это означает, что вашу рождественскую ветчину лучше всего оставить в куче компоста с декабря. 29 - так сегодня вечером, вы могли бы также жарьте его в сырном Монте-Кристо, порежьте его картофелем с зубчатым гребешком или превратите его в сытную кукурузную похлебку.

Или вы можете положить их в морозильник и сохранить на Пасху…Министерство сельского хозяйства США говорит, что замороженные продукты можно хранить бесконечно (до тех пор, пока они не оттаивают), но рекомендует хранить блюда таким образом до 4 месяцев. Дольше, чем это, и вы могли бы в конечном итоге копаться в запеканке, которая более сухая, чем вяленая говядина, и даже не наполовину такая вкусная, как это было раньше.

Если вы планируете заморозить пищу, поместите ее в неглубокие контейнеры или закрывающиеся пакеты размером с галлон с разглаженными ингредиентами, чтобы они быстрее замерзали. Следовательно, это также может помочь предотвратить рост бактерий внутри блюд, сообщает Министерство сельского хозяйства США.

Как только вы будете готовы к еде, доведите еду до 165 ° F, чтобы убить любые потенциальные бактерии. Затем наденьте брюки с эластичным поясом и погрузитесь в вкус, который вас ждет.

Если у вас есть куча остатков, и вы устали есть их как есть, попробуйте эти идеи превратить их в обеды, которые вы можете принести на работуИли 24 способа сделать вкус индейки еще лучше, чем в первый раз у тебя это было