«Я вырос в Остине и, к счастью, смог наблюдать за тем, как все больше и больше местных фермеров появляется за эти годы. Я использую местные продукты каждый день в моем ресторане, поэтому сейчас я делаю покупки на местном уровне и поддерживаю местных фермеров ".
- Шеф Брайс Гилмор; владелец и исполнительный повар, Странная утка, ферма к трейлеру, и Ячмень свиней
«Я действительно в Лампы BootsnGus. Они берут банки для консервирования и превращают их в люстры - немного современные, немного деревенские ».
- Тайлер Флоренция, шеф-повар и владелец, Wayfare Tavern в Сан-Франциско
«Колоть дрова, чинить заборы, рубить сено - я никогда не делал больше полноценной работы, чем сезонная подготовка, которая так важна для загородного жилья».
Скотт Аветт; певец и банджист, братья Аветт
"Кристофер Брозиус создает ароматы, которые пахнут так же, как природа - лес, грязь и мокрые камни. Его Пылающие Листья вызывают страну для меня. "
- Паркер Поузи; актриса, Проверка цены
«Калифорнийская винная культура - это освежающая страна, в которой не так много притворства. В
Прицепной пост в Буэллтоне, Калифорния, каждую ночь в баре бургер, и они подают отличное вино за бокалом. "–Дженни Льюис, певица и автор песен
«Страна для меня - это живая жизнь в ее самом простом: научиться ценить нарезанный спелый виноград с помидорами и солью, подавать его между двумя кусочками хорошего хлеба и есть над раковиной».
–Арт Смит; шеф-повар и владелец Южное искусство в Атланте
"Зелень! Kale. Капуста. Щавель. Yum! Они росли на ферме в Кентукки, где я выросла, и теперь они в модном ресторанном меню. Ничего лучше для тебя, только чистая еда в деревне ».
- Энни Поттс; актриса, GCB
«Сидя в квартире в Пекине, глядя на зимнюю дымку и смог, я думаю о том, когда я шел по Великой стене, а потом вернулся к своему Дом друга Лао Чена, сидел у обогревателя и ел кучу домашней пищи, приготовленной на ферме, слушая вой их прикованной собаки двор. Теперь это страна - на другой стороне планеты ".
–Абигейл Уошберн; певец и автор песен,Город Убежища
«Нет ничего лучше, чем сломанные ботинки, сделки и возвращение к жизни чего-то старого. Всегда старайся увидеть красоту под поверхностью и переделать ».
- Кари Кукси; хозяин,Cash & Cariна HGTV
«Я не могу дождаться лета в стране: вареные арахисовые стенды, персики, мятлик, придорожные магазины мусора и извилистые горные дороги Джорджии, которые каким-то образом ведут к побережью».
Хью Ачесон; судья, Главный повар; шеф-повар и владелец Пять и десять в Афинах, Грузия
«Я девушка из Джорджии, и страна для меня всегда будет любезным гостеприимством. Мои прабабушки и дедушки жили в маленьком доме, буквально на нашем заднем дворе. Пока они жили простыми средствами, моя бабушка открывала свои двери кому угодно и приветствовала их с величайшей честью - едой. Мало того, что никто никогда не оставлял голодным, но гость наслаждался вкусным кремом «большой мальчик горох» кукуруза, мотыга, жареная ирландская картошка и самая идеальная жареная курица, которую я когда-либо имел съедено. Кормление тела - человеческая необходимость. Кормление души - это подарок, который я всегда буду ассоциировать с таким открытым сердцем, как страна ».
- Дженнифер Неттлс; солист группы Sugarland
«Билли Рид - страна. Каждый раз, когда я захожу в его Нью-йоркский магазинЯ вижу кожаный футляр для винтовки с высоким долларом среди всей его красивой одежды. Даже мир моды в Нью-Йорке не может вывести страну из этого человека ».
- Джастин Таунс Эрл; музыкант, Ничто не изменит твоих чувств ко мне сейчас
«О, я отстой от поезда, грохочущего за моим домом в центре Атланты. И есть этот гигантский опоссум, который смотрит на меня через мою заднюю дверь. Клянусь, если бы я мог поставить этот старый рекламный ролик «Грэйви-поезд» по телевизору, съесть жареную курицу «Водораздел», послушать этот локомотив и посмотреть на меня сразу же, как эта мята, я бы оказался на небесах страны ».
–Кэтрин Стокетт; автор,Помощь
"Мне действительно нравится Мужская одежда Billy Reid. Он вне времени и привлекает людей со всего мира, но когда я ношу его, у меня появляется чувство места. Для меня это воплощение южного человека - классика, но он не боится иметь цвет и быть захватывающим ».
- Кевин Гиллеспи; шеф-повар и владелец, Woodfire Grill в Атланте
«Страна для меня - это всегда классические вещи: идеальное хлопковое платье, консервы из мускатного винограда или сливы или ежевики, запечатанные в их Баночки с шариками, патока на кукурузном хлебе, еда на столе, свежая из сада - или, в случае с нами, городскими девочками, CSA или фермерским рынком по соседству ".
–Лора Кантрелл; певец, Платья Китти Уэллс: песни королевы музыки кантри
«Слушаю Тейлор Свифт по дороге в« Крекер Баррель »!»
Рэйчел Билсон; актриса, Харт Дикси
«Я люблю черные леггинсы с ковбойскими (я имею в виду пастушками!) Ботинками и другими, чуть менее модными вещами, такими как джинсы Wrangler моих мальчиков и изношенные рабочие перчатки моего мужа из оленьей кожи. Я люблю больше всего страну, потому что страна для меня - это дом ".
- Ри Драммонд; хозяин, Женщина пионер на продовольственной сети
«Что такое страна сейчас, это то, что всегда было страной: вдали от дома без разрешения вашей жены в дважды разрушенном Ford Bronco 1986 года с кассетой Дона Уильямса навсегда застрявший в магнитофоне, клубок удилищ Zebco 202 и катушки, ударяющиеся в спину, перебирающие предгорья Аппалачей с божангами ветчина с печеньем в одной руке, перебирая между припевами «ну и что ты делаешь, с хорошими старыми парнями, как я», и удивляюсь, как она сойдет с ума, когда ты станешь дом."
–Рик Брэгг, писатель
«Для меня сегодня страна - прекрасный день, когда Фил Лайн, бывший чемпион по многоборью Ковбой, и его внуки тренируются в команде. Перерыв на еду тако от Carne Guisada из Kountry Kitchen Kafe в Истленде, штат Техас. Потом сидишь на задней двери и пьешь холодную, пока солнце садится на западе ".
Роберт Эрл Кин; певец и автор песен
«Несмотря на то, что я живу в большом городе Нью-Йорке, мой район в Бруклине очень уютный и спокойный, я часто прогуливаюсь с приветом как от соседей, так и от незнакомцев. Я даже бросил еду, чтобы поделиться в моей местной водопой, где все знают имя каждого ".
- Санни Андерсон; хозяин,Готовим по-настоящемуна продовольственной сети
«Открытые дороги, привлекательная архитектура, местные продукты, тепло огня, расслабленные устремления, счастливые собаки, удобная обстановка, честные материалы, потрясающая лодка и, конечно, обычный, но бурный смех друзья!»
Том Филисия; дизайнер интерьеров, автор и телеведущая