Вы когда-нибудь замечали, как быстро места вокруг вашего стола для завтрака заполняются, когда в меню есть блины или вафли? Они занимают высокое место в списке продуктов, которым дети не могут противостоять, и большинство взрослых не будет мечтать о том, чтобы отказаться от новой пачки. И когда они сделаны с нуля, они полезны, сытны и абсолютно вкусны. Здесь вы найдете простые, экономящие время рецепты сухих блинов и вафельных смесей, которые всегда будут под рукой. кладовая, а также предложения и практические рекомендации для базового теста, изобретательных надстроек, фруктовых сиропов и ароматизаторов Баттерс.
Рецепт приготовления: Черничные Блины
Если вы серьезно относитесь к блинам и вафлям, такие вкусные блюда, как бекон и колбаса, не являются необходимостью, они просто необходимы. Для плотного завтрака или воскресного ужина включите корзину с хрустящей жареной курицей, компот из сегментированных цитрусовых, кувшин сока и горшок с кофе - и все готово к празднику.
Когда речь идет о блинах и вафлях, классическим сиропом является кленовый - не только по вкусу, но и по совместимости со многими другими ароматами, такими как домашние фруктовые и ягодные сиропы. Если вы не любитель клена, попробуйте тростниковый сироп, мед или качественный готовый цельнофруктовый сироп.
Рецепт приготовления:Черничный кленовый сироп
НАСТРОЙТЕ СВОЮ ПИТАНИЕ:
Блины и вафельные батончики легко приправить вкусами, которые вы любите.
дополнения рассмотреть включают в себя крошеный хрустящий бекон, сухофрукты, тертый кокос, шоколад, арахисовое масло и растворимый эспрессо-порошок. А когда ваш любимый фрукт или ягода не в сезон, замороженные версии тоже хорошо справляются, если их разморозить и тщательно высушить (водянистые фрукты разжижают жидкое тесто).
Переполох пюре из банана, рубленых орехов, арахисового масла, тыквенного пюре, тертых яблок и тому подобного в тесто, чтобы вы ни добавляли вкусы при каждом укусе.
кропить нарезанный банан или ягоды (разрезанные пополам или целиком, в зависимости от размера) прямо на тесто сразу после того, как вы налили его на сковороду или вафельницу, чтобы фрукты остались целыми и равномерно распределенными.
Когда масло играет главную роль, выбирайте сладкое (не соленое) масло высшего качества, которое вы можете найти. Или сделать ароматизированное масло. После смешивания оберните в пергаментную бумагу, чтобы сформировать бревно. Охладите на срок до недели или заморозьте на срок до 2 месяцев.
Клубничное масло: Приготовьте 1/2 чашки клубники и 2 столовые ложки сахара в маленькой кастрюле на среднем огне, пока сахар не растворится и жидкость не испарится. Здорово. Смешайте с 8 столовыми ложками размягченного сливочного масла.
Ванильное масло: Смешайте 8 столовых ложек размягченного сливочного масла с 1 столовой ложкой сахара кондитеров, семенами из половины ванильных бобов и 1 чайной ложкой ванильного экстракта.
Апельсиново-медовое масло: Смешайте 8 столовых ложек размягченного сливочного масла с 1/2 стакана меда и 2 чайными ложками апельсиновой цедры.
Яблоки, приготовленные медленно, превращаются в компот из сладкого пюре, готовый для намазывания на масляные вафли, блины или тосты.
Рецепт приготовления:Яблочное масло
Сделать: Разрежьте 1 стакан каждой замороженной вишни и клубники пополам. Отложите половину фруктов в сторону и приготовьте остаток с 1 стаканом замороженной малины и 1/2 чашки сахара в кастрюле на среднем огне, пока фрукты не станут очень мягкими, около 7 минут. Процедите по миске, выдавливая соки. Откажитесь от твердых веществ. Приготовьте процеженный сок, консервированные фрукты, 1/4 стакана апельсинового сока и 1 чайную ложку тертой цедры апельсина в кастрюле на среднем огне до густоты, около 20 минут. Делает около 1 1/2 чашки.