Встречайте свою новую любимую печь для пиццы в помещении и на открытом воздухе

Становится жарко, и это означает две вещи: обеды на свежем воздухе снова доступны, и использование вашего обычная духовка скоро станет невыносимой, особенно для высокотемпературных работ, таких как выпечка и поджаривание. В этом сезоне теперь вы можете выносить духовку на улицу с помощью Уни Вольт 12, новейшая разработка в линейке портативных печей для пиццы на открытом воздухе. Или — и выслушайте нас — вы все-таки можете оставить его внутри, не наполняя дом горячим воздухом и дымом. Это потому, что Volt 12 с изоляцией — это первый электрический прибор Ooni, а это значит, что вы можете приготовить потрясающую пиццу где угодно, в любое время года, в помещении или на улице.

Уни Вольт 12 готов к использованию прямо из коробки — просто подключите его, щелкните выключателем и приготовьте вкусную пиццу. Но прежде чем приступить к готовке, мы рекомендуем вам уделить минутку, чтобы решить, какое у вас настроение, чтобы подготовиться к идеальному результату. Дополнительная обстановка: патио, где можно приготовить пиццу «Маргарита» на свежем воздухе, когда светит солнце, или кухня, где можно попробовать сытную пиццу с начинкой на открытом воздухе. дождливый день.

Контроль температуры

В Volt 12 используются два нагревательных элемента для равномерного приготовления пищи за счет автоматического распределения тепла сверху и снизу. (Вы можете выбрать предустановленные уровни или использовать ручное управление для выпекания при температуре до 850 ° F, что соответствует максимальной температуре коммерческих печей для пиццы.) Настройте температуру. источники в соответствии с вашими мастерскими инстинктами пиццайоло, используя регуляторы температуры и баланса, чтобы начинка и корочка готовились одновременно время. Как только духовка нагреется до максимальной температуры (для достижения максимальной температуры требуется всего около 20 минут), ваш любимый пирог будет всего в 90 секундах.

Между замесами функция повышения напряжения Volt 12 возвращает 13-дюймовый камень для выпечки на оптимальную температуру для получения хрустящей корочки без пережаренной верхушки в течение 45 секунд. Это означает, что вы можете вытащить горячую пиццу №2 до того, как все за столом закончат первую. Кроме того, духовка имеет встроенный таймер и автоматически отключается через 45 минут в целях безопасности и для экономии электроэнергии для рассеянных поваров.

И вы можете использовать свой Уни не только для круглых пирогов. Попробуйте свои силы в приготовлении разных стилей, например, на сковороде, глубоком блюде по-чикагски или в стиле Детройта, или испеките восхитительные десерты... возможности (пиццы?) поистине безграничны.

Стильная техника

Конечно, мы знаем, что дизайн — это половина удовольствия, поэтому давайте на минутку посмотрим, как здесь работают инженеры. Самая энергоэффективная духовка, которую когда-либо производила Ooni, имеет изолированную варочную камеру с стальной корпус с порошковым покрытием — это то, что позволяет готовить в помещении в теплую погоду, не переворачивая кухню в потбокс. Его окно с тройным остеклением удерживает тепло за стеной с двойным вакуумом, но повара все равно могут заглянуть внутрь, чтобы увидеть идеальный момент, чтобы достать пиццу.

Портативность и хранение

В то время Вольт 12 устойчив к атмосферным воздействиям, и вы можете купить наружное покрытие В качестве аксессуара Уни рекомендует хранить духовку внутри — просто дайте ей сначала остыть, чтобы не обжечься. Поскольку его легко переносить, он весит 39,2 фунта и оснащен встроенными ручками, поэтому вы можете хранить его где угодно. И представьте, насколько вы будете популярны на вечеринках, теперь, когда вы можете взять с собой средства на неограниченное количество пиццы, а не на еще одну упаковку из шести штук.