Когда я купаюсь, ты купаешься, мы купаемся! Хотя соусы любого рода не самый лучший вариант, если вы можете поймать авокадо на пике зрелости — когда он достаточно мягкий — тогда вы быстро и легко окунаетесь, что действительно полезно для вас, — отмечает диетолог Робин Холлидей. из Ешьте хорошо с Робином. Соедините его с чипсами из подорожника (вы можете испечь свои собственные дома!) для очень вкусной закуски, которая даст вам хруст, который вы жаждете.
В целом, «Сочетание углеводов с белками, жирами и клетчаткой способствует ощущению сытости, в то время как еды, замедляя процесс пищеварения и приводя к более стабильным уровням энергии», — говорит Холлидей.
«Заранее приготовьте мини-овощные фриттаты, чтобы быстро перекусить богатой белком, которой можно наслаждаться при комнатной температуре», — говорит Тасо Микроулис, основатель и тренер по здоровому образу жизни в Идеальный медицинский центр в Нью-Йорке. Просто смешайте яйца, ваши любимые нарезанные овощи (например, шпинат, болгарский перец или грибы), сыр и любые приправы. «Затем вылейте смесь в смазанную маслом форму для кексов и выпекайте, пока она не застынет». После остывания бросьте их в пластиковый контейнер или пакет для закусок для легкого доступа и питательной, сытной закуски, когда голоден забастовки.
Путешествуете с детьми? Поднимитесь на их (энергетический) уровень с портативными и относительно чистыми самодельными энергетическими шарами, которые понравятся всей семье. «Многие из них сделаны из таких ингредиентов, как овес, орехи и / или семена и сухофрукты, поэтому они могут быть отличным источником сложных углеводов в дополнение к белку и полезные жиры, что является выигрышной комбинацией для поддержания высокого уровня энергии в эти напряженные летние дни», — советует зарегистрированный диетолог Элизия Картлидж, основатель Рецепты для здоровых детей и Высокий и здоровый образ жизни.
Чтобы приготовить свои собственные, попробуйте ее просто вкусные овсяные шарики из 3 ингредиентов с арахисовым маслом. полный рецепт здесь.
Идеально подходит для самых маленьких или их родителей! Картлидж рекомендует заморозить пакеты или контейнеры перед тем, как выйти за дверь с яблочным пюре. превратится в слякотную консистенцию после оттаивания для простого освежающего перекуса жарким летом день.
«Яблочное пюре — отличный выбор, поскольку оно часто бывает разных вкусов, а если вы выберете несладкий сорт, в нем мало калорий, сахара и натрия», — объясняет она. «Кроме того, яблочное пюре является источником витамина С, клетчатки и антиоксидантов, известных как фитохимические вещества. может увеличить потребление питательных веществ, а также потреблять охлаждающую и удобную закуску». Что не любить?
Для тех, кто часто путешествует, сублимированные фрукты — незаменимая вещь летом. «Он стабилен при хранении, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что он легко испортится, и, в отличие от сухофруктов, он часто не содержит добавленного сахара, поэтому это равносильно потреблению свежих фруктов, не беспокоясь о том, что они испортятся в эти жаркие летние температуры», — отмечает Картлидж.
Выбирайте клубнику, манго, ананасы, чернику или смесь всех ваших любимых фруктов, чтобы было интересно. Вы можете есть его как есть или смешать с орехами, семенами и сухими хлопьями.
Фактическое катание на лодке по желанию. Чтобы сделать эти легко упаковываемые лодочки из сладкого перца, любезно предоставила Клэр Чунинг, зарегистрированный консультант-диетолог и сертифицированный консультант по интуитивному питанию для Здоровье-Аде, нарежьте несколько сладких перцев и намажьте соус по вашему выбору внутри — сливочный сыр, хумус, соус из шпината и артишоков — выбор за вами!
«Добавьте немного приправы для рогаликов, чтобы получить хрустящую закуску, богатую витамином С». А для оптимальной свежести храните в ланч-боксе для замораживания или в холодильнике до готовности к употреблению.
Для всех хрустов без калорий, врач-натуропат Доктор Челси Арзакон рекомендует обезвоженные овощи. «Добавьте приправы, такие как ранчо, начо или другие забавные вкусы, чтобы придать чипсам ощущение и помочь вам сохранить вегетарианское содержание, когда у вас нет доступа к свежим продуктам», — советует она.
Спрячьте их в холодильник, чтобы смешать свои типичные пляжные закуски и утолить голод. Как объясняет Чунинг, «огурцы — это хорошая насыщенная водой пища (идеально подходит для жарких летних дней!), а крекеры — хороший источник углеводов». который предлагает быстрое топливо для вашего тела и мозга ». Хумус и гуакамоле — вкусные соусы, которые добавят жирности, клетчатки и аромата вашим закускам. слишком. «Кроме того, вы обычно можете найти в продуктовом магазине чашки каждого из этих соусов индивидуального размера, которые отлично подходят для путешествий», — говорит она.
Если огурцы вам не нравятся, нарежьте другие овощи, которые вы любите, например, морковь или брокколи, и окунитесь в них.
Еще один классический детский фаворит (с изюминкой), который родители тоже захотят съесть. Для здоровой закуски PB&J, которая не так богата углеводами, используйте цельнозерновые или зерновые лепешки, полностью натуральное арахисовое масло, желе на ваш выбор и ломтики банана. Сезар Сауза, зарегистрированный диетолог-нутрициолог на сайте NCHC.org.
Начните с того, что равномерно распределите арахисовое масло по всей лепешке, а на ту сторону, с которой вы начнете раскатывать, нанесите полоску желе или ломтиков банана. Свернуть тортилью и разрезать пополам. «Цельнозерновая/пшеничная лепешка содержит клетчатку, помогающую пищеварению, а полностью натуральный арахис масло обеспечивает здоровыми жирами и белком, чтобы поддерживать уровень энергии во время долгой поездки», — сказал он. говорит.
Зарегистрированный диетолог Шона Дэвис, основатель Овощной, любит жареный нут не только потому, что он полезен для вас, но и потому, что его очень легко приготовить заранее и есть на протяжении всей поездки. «Просто поджарьте немного нута и бросьте его в контейнер для легкой закуски, богатой белком и клетчаткой», — говорит она.