Лучшее, что вы можете сделать, чтобы помочь окружающей среде

Утилизация отходовходьба вместо вождения автомобиля и полное выключение оборудования, когда оно не используется, - все это позволяет снизить воздействие на окружающую среду.

Но согласно новому всестороннему исследованию, единственное лучшее, что вы можете сделать для планеты, это устранить мясо и молочные продукты от вашей диеты.

Опубликовано в журнале Наука, исследование Оксфордский университет Швейцарский сельскохозяйственный научно-исследовательский институт Agroscope раскрывает экологические затраты на продукты питания, анализируя влияние почти 40 000 ферм и 1600 переработчиков, типов упаковки и розничных продавцов.

Исследуя влияние различных методов производства и географического положения в 119 разных странах, ученые создали обширную базу данных о влиянии 40 основных продуктов питания на планете.

Производство различных пищевых продуктов было оценено с учетом выбросов парниковых газов, подкисления, эвтрофикации и землепользования.

Результаты исследования свидетельствуют о необходимости новых технологий для мониторинга сельского хозяйства, которые могут записывать информацию о входах, результаты, климат и почва для количественной оценки воздействия на окружающую среду и улучшения маркировки продуктов питания, чтобы подчеркнуть экологические полномочия товары.

«Две вещи, которые выглядят одинаково в магазинах, могут иметь совершенно разные последствия для планеты», - сказал он. Джозеф Пур из Департамента зоологии и Школы географии и окружающей среды в Оксфорде Университет.

«В настоящее время мы не знаем этого, когда делаем выбор, что есть. Кроме того, эта изменчивость не в полной мере отражена в стратегиях и политике, направленных на снижение воздействия фермеров.

«Сельское хозяйство характеризуется миллионами разных производителей. Это разнообразие создает различия в воздействии на окружающую среду. Это также затрудняет поиск решений этих экологических проблем ».

Говядина является худшим виновником, поскольку производители говядины с высоким уровнем воздействия производят 105 кг эквивалентов CO2 и используют 370 кв. М земли на 100 г белка. Это значительное увеличение в 12 и 50 раз больше, чем у фермеров, производящих говядину с низким уровнем воздействия.

Исследования показывают, что диеты, свободные от продуктов животного происхождения, приносят большую экологическую выгоду, чем покупка экологически чистого мяса или молочных продуктов. Поэтому лучше всего использовать растительную пищу, в том числе бобы и горох с низким уровнем воздействия, которые создают очень мало выбросов CO2 при производстве.

В частности, растительные диеты сокращают выбросы пищи на 73% в зависимости от того, где вы живете. Нам также понадобится на 3,1 миллиарда гектаров (76%) меньше сельскохозяйственных угодий.

С другой стороны, сокращение потребления продуктов животного происхождения на 50% за счет исключения наиболее эффективных производителей обеспечивает 73% сокращения выбросов парниковых газов на растительной диете.

Если вам кажется слишком сложной идея полностью исключить мясо, то всегда есть способы, которыми вы можете питаться более рационально, например, выбирая этических производителей и избегая обработанного мяса.

ЧИТАЙТЕ ПОЛНУЮ СТАТЬЮ ЗДЕСЬ

Помимо устранения или сокращения потребления мяса и молочных продуктов, помогает остановить пластическое загрязнение также является ключевым в защите здоровья нашей планеты.

Эксперты в thunderbombsurf.com создал тепловую карту, чтобы определить, где люди чаще всего говорят о проблеме загрязнения пластика через Twitter. Основываясь на вирусных хэштегах за последний месяц, таких как #plasticorplanet, #beatplasticpollution и т. Д., Вот карта.

Топ 10 стран, которые больше всего говорят о загрязнении пластмасс

1. Кения

2. Индия

3. Танзания

4. Бельгия

5. Великобритания

6. Австралия

7. Дания

8. Швейцария

9. Бангладеш

10. Канада

---

---