Бекки Луигарт-Стейнер
Свежие или замороженные, лимская фасоль приобретает массу вкуса от копченой свинины, свежего чеснока и небольшого количества лукового порошка. Скороварка придает им вкус медленного приготовления за короткое время. Этот рецепт от Мишеля Перри, основателя Черная южная красавица.
Реклама - продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 - 6 порции
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Общее время: 1 час 10 минут
Ингредиенты
копченые свиные шейки
свежая или замороженная фасоль лима
зубчики чеснока, нарезанные
веточка тимьяна плюс еще несколько листьев для украшения
луковый порошок
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.
Направления
- Добавьте шейные кости и 4 стакана воды в электрическую скороварку. Установите режим «мясо/тушение» и готовьте, пока мясо не станет мягким и кости не будут легко отделяться от мяса, 30 минут. Сбросьте давление.
- Добавьте в кастрюлю лимскую фасоль, чеснок, тимьян и луковый порошок. Приправить солью и перцем. Закройте крышку, переключитесь на режим суп/бульон и варите, пока фасоль не станет мягкой, 20 минут. Сбросьте давление.
- Снимите крышку, переключитесь на обжаривание и готовьте, периодически помешивая, пока жидкость не выпарится, от 8 до 10 минут. Подавать, украсив листиками тимьяна.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.