Если вы когда-либо выбирали более здоровую пищу, то, вероятно, сталкивались с одним большим недостатком говяжьего фарша. Говяжий фарш - восхитительный и универсальный ингредиент для ужина, но он ужасно богат жирами, особенно насыщенными жирами, которые Американская Ассоциация Сердца рекомендует ограничение.
К счастью, есть много альтернатив. Один из наших фаворитов - фарш из индейки. В нем невероятно мало жира, много белка и он такой же универсальный, как и говядина. (Мы тоже любим куриный фарш, что похоже!) Однако одним из недостатков приготовления с использованием нежирного фарша является то, что если вы просто бросите его в рецепт говяжьего фарша без других изменений блюдо может получиться сухим, без лишнего жира, обеспечивающего аромат и влажность. И если отдых блюда не является здоровым, значит, вы не сэкономили много калорий или жира.
К счастью, мы собрали пару десятков рецепты здорового ужина используя фарш из индейки, все это достаточно легко приготовить даже в напряженный будний вечер, и достаточно вкусно, чтобы вы быстро захотели включить его в свою обычную смену ужина. У нас есть блюда из пасты, наполненные ароматом, богатый, пикантный мясной рулет, умный подход к неаккуратному Джо и, конечно же, тако, чили и болоньезе, достаточное для удовлетворения всей семьи. И все эти блюда достаточно вкусные, чтобы ваша семья даже не осознавала, что они едят здоровее.