Кетчуп и горчица - это только начало! Haute Dogs($18.95; Галтель) празднует 50 трансформирующих топп-комбинаций - например, техасскую собаку барбекю, заваленную тушеной свининой и печеными бобами. Основное блюдо также получает глобальное вращение, благодаря рецептам, таким как El Completo (над), чилийская закуска с густой квашеной капустой, пюре из авокадо и пудрой из майонеза.
Один верный способ наполнить вашу еду этим дымным, обугленным вкусом: приготовьте ее на открытом огне. Паула Марку Готовить с огнем($19.95; Стори) может похвастаться 125 рецептами, которые используют плевки, пепел, угли, сковородки и многое другое. Показан ключ к выпечке лобстеров в стиле Мэна? «Духовка», встроенная в песок. Так что оставьте свой баллон с пропаном на ночь и копайтесь.
Как владельцы ретро-крутой Brooklyn Farmacy, братья и сестры Джиа Джиасулло и Питер Фриман смазывают яичные кремы, поплавки и фруктовое мороженое с начинками, такими как пирожки с кокосом и картофельные чипсы. Содовый фонтан($19.99; Ten Speed Press)
предлагает 135 вкусных (и странных) кондитерских изделий, включая «Элвис», который сочетает в себе кусочки цуката с беконом, ванильное мороженое и маринованные огурцы - для восхитительных результатов.