Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Продукция каждого сезона по своей природе разработана для того, чтобы помочь нашему телу перейти от одного сезона к другому. Весной у нас есть доступ к листовой зелени, которая поддерживает нашу функцию печени в регулировании энергетической системы организма. По мере того как мы переезжаем в лето, мы можем оставаться естественно увлажненными и прохладными, употребляя в пищу плотные ягоды, огурцы и листовые салаты.
В сезонном питании есть что-то инстинктивное, и следование естественному циклу производства - один из самых эффективных способов поддержать естественный процесс заживления. Это может быть особенно полезно, когда мы смотрим, как уменьшить воспаление и поддержать гормональный баланс.
Ведущий натуральный шеф-повар Кери Джонс, автор отмеченного наградами блога Природные Кухонные Приключенияобъясняет: «Соблюдение сезонных или местных источников не только создает сбалансированную диету, но и побуждает нас быть более креативными в том, как мы делаем покупки и готовим. У вас есть совершенно новый опыт в плане изучения новых вкусов, текстур и изучения сезонных продуктов ».
Анжелика Панагос, диетолог и автор План балансаКроме того, выступает за сезонное питание и считает, что это гораздо лучший вариант, когда речь идет о нашем здоровье, чем просто собирать круглогодичные продукты в супермаркетах.
«Мы живем в этом быстро меняющемся мире, где удобство находится на самом высоком уровне, и мы заняты как никогда, питаясь за нашими столами и время от времени придерживаясь очень бежевой диеты», - говорит она. «Зимой легко застрять в колее с низким уровнем витамина D, холодными температурами, недостатком солнечного света и относительно ограниченной доступностью свежих сезонных продуктов».
«Наши гормоны нуждаются в постоянном потоке питательных веществ из продуктов, которые мы едим, и эти питательные вещества действуют как строительный блок и сопутствующие факторы для синтеза и метаболизма наших гормонов». Если вы едите в гармонии с природой, вы, по сути, съедаете целый ряд всех меняющихся витаминов и минералов, которые оказывают большее влияние на ваше здоровье ».
Так что, если вы только начинаете задумываться о своем летнем здоровье или ищете способы стать более устойчивы и прекрасно себя чувствуют в процессе, тогда это продукт, который вы должны искать правильно сейчас.
Что в сезоне в этом месяце?
В этом месяце вы хотите найти следующие фрукты и овощи в местном супермаркете, на фермерском рынке или в вашей подписке на доставку еды: спаржа, новый картофель, редис, самфир, салат, весенняя зелень, шпинат, кресс-салат, клубника, зеленый лук, гранат, пак чой, нектарины, мяты.
Сезонные покупки
• Фермерский рынок
• Производим рынки / специализированные магазины
• Овощные ящики - местные (ищите их) и Национальная почвенная ассоциация
• Компании доставки - например, Farmdrop
• Супермаркеты - проверьте на этикетках
Для больше рецептов и подсказок проверьте Природные Кухонные Приключения или если вы ищете меня, чтобы помочь с гормональным балансом, вы можете проверить План баланса: шесть шагов для оптимизации вашего гормонального здоровья на Амазонка.
Из:Красный Онлайн