Редакторы Country Living выбирают каждый из представленных продуктов. Если вы покупаете по ссылке, мы можем заработать комиссию. Подробнее о нас.
Это самый модный ингредиент на данный момент, но не без оснований - он имеет прекрасный вкус и наполнен до краев питательными веществами.
В эти дни вы едва можете посетить веб-сайт, посвященный продуктам питания, или прочитать журнал о продуктах питания, не видя капусту, и одержимость полностью оправдана. Вы можете готовить его разными способами и добавлять его во все виды блюд, чтобы было очень просто добавлять больше зелени в свой рацион. Купите капусту, которая имеет приятный темно-зеленый цвет и не кажется слишком гибкой. Вымойте это полностью в своей кухонной раковине. Если ваша капуста особенно велика, вы можете вырезать толстые стебли. В противном случае, просто нарезать капусту на большие куски. Вы можете отпарить капусту на плите или в микроволновой печи.
Дымящаяся капуста на плите:
Поместите нарезанную капусту в корзину для пароварки. Доведите 1-2 дюйма воды до кипения в большой кастрюле, затем аккуратно поместите корзину для пароварки в кастрюлю. Накрыть крышкой и варить в течение 5-10 минут, пока капуста не увянет.
Пропаривание капусты в микроволновке:
Если у вас нет корзины для пароварки, поместите капусту в микроволновую печь с примерно 1 чайной ложкой воды (воды в самой капусте будет достаточно для большей части пропаривания). Накройте миску бумажным полотенцем или пластиковой пленкой, безопасной для микроволновой печи. Если вы используете пластиковую пленку, сделайте небольшое отверстие в верхней части, чтобы позволить пару выйти. Микроволновая печь на высоком уровне около 2 минут на каждые 2 чашки капусты. (Время приготовления, возможно, потребуется отрегулировать в соответствии с вашей капустой и / или микроволновой печью.) Готовьте до тех пор, пока капуста не увянет, а затем слейте воду.
Если вы хотите что-то немного более ароматное, чем простая приготовленная на пару капуста, посмотрите эти 19 рецептов, которые используют капусту тоннами восхитительных способов!
1. Creamed Kale
Если сливочный шпинат станет модным, то это будет сливочная капуста.
Сделай легкую и элегантную кремовую капусту из томатного пирога.
Супы
2. Ветчина, Яичная лапша и Зелёный суп
Кулинарная капуста требуется для этого рецепта, потому что вы будете использовать бульон в качестве основы для супа. Это может звучать странно, но на самом деле это невероятно вкусно.
Приготовьте суп из потликкера с ветчиной, яичной лапшой и зеленью из Бруклинского ужина.
3. Тосканский куриный суп
Этот суп - самый модный из модных супов, наполненных капустой и Лебеда.
Приготовь себе тосканский куриный суп с капустой из продуктов Nosh and Nourish.
4. Суп из белой фасоли, колбасы и капусты
Забудь куриный суп; этот удобный суп из капусты - то, что вам нужно, когда вы чувствуете себя немного бла.
Приготовь суп из белой фасоли и капусты из мамы.
5. Овощной суп
Если вы положите фермерский рынок в миску, это будет этот суп. И это было бы удивительно.
Сделай суп Минестроне из жены студента-юриста.
6. Суп из капусты и капусты
Этот рецепт имеет всего шесть ингредиентов и делает большую миску потрясающей.
Приготовьте суп из капусты, тыквы и ячменя из кафе Johnsonia.
Чипсы из капусты
Выпекать партию капусты просто, и получаются довольно вкусные чипсы. Попрощайтесь с крахмалистым картофелем; капуста - то, где это находится, когда дело доходит до соленых, хрустящих закусок.
7. Классические чипсы из капусты
Эти простые чипсы из капусты утолят любую жажду послеобеденных закусок.
Приготовьте чипсы из капусты от приготовления пищи с джексом.
8. Барбекю Чипсы Кале
Фишки для барбекю - это настоящая нездоровая пища. Теперь вы можете иметь их и знать, что это очень здорово!
Сделайте себе чипсы из капусты для барбекю из коричневого стола.
9. Пряные Чипсы Тахини Кале
Приправьте свой день / неделю / жизнь чипсами из листовой капусты тахини.
Сделайте Пряные Чипсы Тахини Кале от Смачного Простого.
10. Жареный чеснок капуста
Что лучше соли? Соль с чесноком.
Сделайте жареную капусту чесноком из здоровой жизни Джанетт.
Больше рецептов капусты
11. Капуста песто
Получите все фантазии и сделайте немного песто из капусты в следующий раз, когда у вас есть макароны. Ваши сослуживцы будут думать, что вы профессиональный повар. Они вроде как.
Сделай себе капусту песто из Oh My Veggies.
12. Кале Пицца Тесто
Для этой пиццы секрет не в соусе, а в очень вкусной корочке.
Сделайте тесто для пиццы из капусты на ферме.
13. Вафли с начинкой из тахини
Любители вафель радуются! Вы можете есть вафли на ужин и одновременно есть здоровую пищу.
Сделай вафли с начинкой из тахини от спабетти.
14. Бальзамическая капуста и черная чечевица
Вы почувствуете себя супер женщиной после того, как съели это восхитительное блюдо, наполненное супер продуктами.
Сделайте бальзамическую капусту и черную чечевицу с фетой от Сары Кучиной Беллы.
15. Простая капуста Фриттата
Это отличное блюдо, когда у вас мало другая еда в доме!
Сделайте простую капусту Frittatas самостоятельно из кафе Johnsonia.
16. Недельная капуста Феттучини
Превратите свои скучные ночные макароны во что-то полезное и вкусное.
Приготовь феттучини с колбасой и капустой из "Пройди суши".
17. Фрай Кале Стир
Встречайте своего нового любимого жаркого.
Приготовьте острую жареную капусту с панчеттой от All Day, я мечтаю о еде.
18. Сладкий картофель капуста гратен
Этот кремовый рецепт делает отличную сторону, или съешьте огромную тарелку для полной еды.
Сделайте сладкий картофель Kale Gratin себя от Oh My Veggies.
Джейн Мейнард - блогер по продуктам питания в Эта неделя на ужин и Бэбл, писатель и дизайнер, и любитель шоколада.
Следуйте за Джейн на щебет, Pinterest и facebook.
Эта статья изначально появилась на космополит.
ПЛЮС:
74 простых рецепта бранча »
29 рецептов вкусных яиц »
Проекты домашнего декора DIY Weekend »
Из:Космополит США