Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Королева Елизавета II берет королевский деликатес с ней, когда она путешествует и, согласно Даррен макгрейдиЕе бывший шеф-повар, который готовил для нее в течение 15 лет, предпочитает сладкие закуски. Но не просто сладкое угощение, ее знаменитый Шоколадный бисквитный торт.
МакГрэйди рассказывает, что, когда королева едет в Виндзорский замок, она ставит старшего шеф-повара на службу по выпечке и заставляет их ехать в поезде позади нее со своим любимым послеобеденным десертом. Но не волнуйтесь, она не ограничивается тем, чтобы наслаждаться только своим любимым тортом, когда она в пути ...
«Она будет брать маленький кусочек каждый день, пока в конце концов не останется только один маленький кусочек, но вы должны отправить его, она хочет закончить весь этот пирог», - сказал Макгрейди. RecipesPlus.
Вот как вы можете сделать это для себя дома на сайте McGrady, Королевский повар.
Ингредиенты:
4 унции (113 г) темного шоколада
Сахар-песок 4 унции (113 г)
4 унции (113 г) несоленого масла
1 яйцо
8 унций (226 г) Печенье к чаю
½ чайной ложки масла для смазки
8 унций (226 г) темного шоколада (для глазури)
1 унция (28 г) шоколада (для украшения)
Инструкции:
- Слегка смажьте форму для кекса размером 6 дюймов на 2 ½ дюйма и положите ее на лист пергаментной бумаги.
- Разбейте каждое печенье на кусочки миндального размера вручную и отложите в сторону.
- Смешайте масло и сахар в миске, пока смесь не начнет осветляться.
- Растопить 4 унции шоколада и добавить в смесь масла, постоянно помешивая.
- Взбить в яйце до смеси.
- Сложите кусочки печенья, пока они не будут покрыты шоколадной смесью.
- Выложить смесь в кастрюлю.
- Весь пирог остудить не менее трех часов.
- Вылейте растопленный шоколад на торт и сгладьте верх и бока ножом.
- Разрешить установить при комнатной температуре.
- Растопить оставшуюся 1 унцию шоколада и использовать для украшения верхней части торта.
Это был также торт, который принц Уильям и герцогиня Кембриджская просили на свадьбу!
Чтобы узнать больше королевских рецептов от МакГрэйди, обязательно ознакомьтесь с его кулинарной книгой, Еда по-королевски.
[ч / т AOL]
Из:Страна Жизнь США