Редакторы Country Living выбирают каждый из представленных продуктов. Если вы покупаете по ссылке, мы можем заработать комиссию. Подробнее о нас.
Сезон ревеня в самом разгаре, что означает, что мы постоянно полны идей о том, как его использовать: крошка из ревеня, пирог из ревеня, пирог из ревеня или даже мороженое из ревеня.
Мы придумали новый и захватывающий способ насладиться этим острым, красным овощем - в качестве сопровождения к одному из наших любимых напитков, шампанскому.
Как известно, ревень нельзя есть сырым, поэтому, чтобы превратиться в шипучего друга, сначала нужно его приготовить ...
Как сделать коктейль из ревеня с шампанским:
Сначала сделайте сироп из ревеня…
- Положите около 300 г нарезанного ревеня в кастрюлю с 50 г сахарной пудры.
- Готовьте осторожно, пока сахар не растворится, и варите, пока ревень не сломается.
- Протолкнуть через сито, выбрасывая мякоть
Далее превратите его в коктейль ...
- Положите 1 стакан сиропа из ревеня в стакан
- Долить Просекко или Шампанское
Сироп из ревеня будет храниться в холодильнике до месяца, поэтому сделайте большую партию, чтобы покрыть вас для нескольких вечеринок в саду.
Если вы не хотите использовать сироп в коктейле, он также вкусен в качестве начинки для каши, в сопровождении пудинга или охлажден и используется в качестве начинки для мороженого.
3 из наших любимых ревеневых рецептов ...
1. Раскрошить торт с ревенем и малиной
2. Ревень и имбирный чатни
3. Торт из ревеня
Из:Страна Жизнь Великобритания