Редакторы Country Living выбирают каждый из представленных продуктов. Если вы покупаете по ссылке, мы можем заработать комиссию. Подробнее о нас.
Есть что-то особенное в выпечке чего-то с нуля. От выкладывания всех ваших ингредиентов на прилавок до нанесения последних штрихов на ваше самодельное творение, активность вызывает теплое, пушистое чувство, которое гораздо больше, чем просто желание наконец попробовать свой вкусный обращаться. И оказывается, психологи сходятся во мнении, говоря, что польза от выпечки выходит далеко за рамки простого удовлетворения вашего пристрастия к сладкому, согласно Хаффингтон пост.
Как рисуют или играют музыку, выпечка является выходом для творческого самовыражения, что важно для управления стрессом, считают эксперты. «Существует много литературы о связи между творческим самовыражением и общим благополучием», - сказала Донна Пинкус, доцент кафедры психологии и наук о мозге в Бостонском университете. Хаффингтон пост. «Люди избавляются от стресса, имея какой-то выход и способ самовыражения».
Как с Вязаниевыпечка это способ практики осознанностьвековая техника для борьбы с тревогой и максимизации счастья. «На самом деле выпечка требует много внимания. Вы должны измерить, сосредоточиться физически на раскатывании теста. Если вы сосредотачиваетесь на запахе и вкусе, на том, что вы делаете, то этот осознанный акт в этот момент может также привести к снижению стресса », - добавил Пинкус.
Те, кто борются с депрессией, находят утешение в выпечке, потому что это отвлекает вас от грустных мыслей и заставляет сосредоточиться на кулинарном деле под рукой - и в конце у вас есть что показать для всей вашей тяжелой работы, которой вы можете поделиться с другие.
Гетти
Но иногда выпечка для друзей или семьи может быть формой общения, которая проще, чем слова. Именно поэтому мы приносим еду кому-то, когда любимый уходит из жизни, - сказала Сьюзен Уитборн, профессор психологических и мозговых наук в Университете Массачусетса, в интервью Huffington Post. «Людям, которым трудно выразить свои чувства словами, может быть полезно выразить благодарность, признательность или сочувствие выпечке», - пояснила она. Когда слова не могут передать то, что вы хотите сказать, еда может быть еще одним выражением любви.
В основе этого акта дарения лежит форма альтруизма, которая способствует вашему общему ощущению благополучия, но также заставляет вас чувствовать «Как будто ты сделал что-то хорошее для мира, что, возможно, увеличивает твой смысл в жизни и в отношениях с другими людьми», Пинкус сказал.
Так что теперь официально: этот домашний шоколадный торт приносит больше пользы для вас и ваших близких, чем вы даже знали. Выпекать дальше!
(Ч / т Хаффингтон пост)
Следуйте Страна Жизнь на facebook.