© 2014 от Time Home Entertainment Inc.
Эта удивительно простая в изготовлении версия полностью американского куриного котика происходит от автора кулинарной книги Джима Виллса и использует свежий горох, лук, грибы, сельдерей и морковь для начинки.
Рецепт приготовления: Куриный горшок Новой Англии с бисквитной корочкой
По словам Тайлера Брауна, шеф-повара Решетка Капитолия в отеле Hermitage в Нэшвилле, штат Теннесси, жареная курица на пшеничной соломе позволяет ей сохранять влагу и приобретать очень землистый вкус. Вы можете приобрести необработанную пшеничную солому на местном фермерском рынке или в магазине кормов.
Рецепт приготовления: Жареная курица
Это сладкое и соленое блюдо любезно предоставлено Унди Роуз Град, которая вместе со своим мужем Гарнеттом Пуэттом (пчеловодом четвертого поколения) производит три сорта меда с одним цветком в Большой остров Пчелы на Гавайях. Whendi любит готовить это блюдо, используя свои Органический мед Wilelaiki BlossomНо вкусно готовится с любым доброкачественным мёдом.
Рецепт приготовления: Жареные куриные грудки с консервированным лимоном и чесноком
По словам специалиста по кулинарным продуктам Ann Hall Every, курица Shoyu (японское название соевого соуса) - одна из самых популярные блюда на Гавайях при заказе «тарелочного ланча», который можно попробовать как на заездах, так и во многих других рестораны. Обычно подается с двумя ложками риса и шариком макаронного салата.
Рецепт приготовления: Сёю Цыпленок
Адаптировано из книги Ложа Чугунная Нация: Великая американская Кулинария от Берега до БерегаЛодж Компани. Авторские права на текст © 2014 Компания Лодж. Перепечатано с разрешения Oxmoor House.