Джонни Миллер
Этот сытный гарнир - вкусный способ добавить отличные овощи к вашей еде. Не говоря уже о том, что вы никогда не ошибетесь с беконом.
Реклама - Продолжить чтение ниже
Урожайность: 8 - 10 сервировки
Время приготовления: 0 часов 20 мин
Общее время: 0 часов 50 мин
Ингредиенты
2 большой желудь сквош
1/4 в. масло
2 ст. Л. темно-коричневый сахар
1 ч. Л. Кошерная соль
5 ломтики черного перца с беконом
1 ст. Л. нарезанные листья розмарина
1/2 в. кленовый сироп
2 ст. Л. уксус из красного вина
свежие листья розмарина
Свежемолотый перец
Направления
- Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту Линия 2 противня с пергаментной бумагой. Смешайте масло и следующие 2 ингредиента. Сквош смазать смесью масла; разложить на противни в один слой. Выпекать 20 минут; переверните тыкву и запекайте еще 10 минут или до готовности.
- Тем временем, обжарьте бекон в средней неглубокой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Удалите бекон с выдолбленной ложкой. Слейте капли, оставив 1 столовую ложку в сковороде. Варить розмарин в горячих капельках 1 минуту. Добавить сироп и уксус и варить, часто помешивая, 5 минут или до тех пор, пока не уменьшится почти вдвое. Выложите тыкву на блюдо и сбрызните теплой кленовой смесью.
- Покрошить бекон на кабачках и посыпать дополнительными листьями розмарина и перцем. Подавать теплым или комнатной температуры.