Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Согласно исследованию, опубликованному в исследовании, диета MIND является хорошим вариантом, когда дело доходит до еды, чтобы помочь предотвратить болезнь Альцгеймера. Болезнь Альцгеймера и Деменция. Это открытие дополняет более раннее исследование, проведенное теми же исследователями, которые обнаружили, что диета MIND может снизить риск развития болезни Альцгеймера (AD) в целом.
Основываясь на многолетних исследованиях продуктов, которые, как известно, приносят пользу (и вредят) мышлению и памяти, диета MIND объединяет лучшие из средиземноморских и DASH диет, фиксируя в частях каждого, связанных с деменцией защита. Хотя диета MIND не может иметь лучшего названия, она коротка для Средиземноморской DASH-интервенции для нейродегенеративной задержки.
Наука
Команда следила за более чем 900 мужчинами и женщинами в возрасте от 58 до 98 лет в среднем в течение 4,5 лет, оценивая их рационы с помощью подробных вопросников по питанию и ежегодно проверяя их когнитивные функции. Они оценили рационы участников по тому, насколько близко они соответствовали рекомендациям по средиземноморскому, DASH или разумному образу питания.
Диета DASH снижает риск БА на 39%, диета MIND - на 53%, а средиземноморская диета - на 54%. Но подождите - когда участники следовали диетам умеренно хорошо, а не буквально, только разумная диета дала значительные результаты. Это уменьшило риск AD на 53% у тех, кто следовал за ним до буквы, и на 35% у тех, кто следовал за ним достаточно хорошо.
Это означает, что строгое соблюдение диеты DASH и средиземноморской диеты может снизить риск развития БА, но также может снизить приверженность диете MIND. Полезно знать, когда вы тратите время от времени на шоколадный торт.
Что делает диету MIND выдающимся?
1. В этих нездоровых транс и насыщенных жирах содержится мало.
2. Он загружен определенными питательными веществами и фитонутриентами, которые замедляют снижение когнитивных функций, снижают риск развития БА и снижают окислительный стресс и воспаление.
Стоит отметить, что в исследовании те, у кого наивысшая оценка в диете MIND, ели меньше сыра, жареной или фаст-фуд чем раз в неделю, красное мясо - менее четырех раз в неделю, а десерты, выпечка или сладости - менее пяти раз в неделя. Они также использовали меньше столовой ложки масла или маргарина в день и использовали оливковое масло в качестве основного источника жира.
Перевод: Недостаточно есть группы, дружественные к мозгу. Чтобы помочь снизить риск развития БА, необходимо также ограничить эти менее здоровые группы.
Соединяйте этих "звездочек" с одной вегетарианской порцией на ваш выбор каждый день ...
1. Цельные зерна
Arx0ntGetty Images
Ежедневные порции, чтобы стремиться к: не менее 3
Одна порция равна: 200 г вареного цельного зерна, 100% цельнозерновой пасты или 100% цельного зерна горячих злаков; 1 ломтик 100% цельнозернового хлеба; Готовые к употреблению хлопья из цельного зерна 200 г
2. Зеленые листовые овощи
Норберт Камил Ковачек / EyeEmGetty Images
Еженедельные порции с целью: 6
Одна порция равна: 200 г приготовленного, 400 г сырого
3. орешки
mikroman6Getty Images
Еженедельные порции с целью: 5
Одна порция равна: небольшая горстка (42 г) орехов или 2 столовые ложки орехового масла
4. Ягоды
Лью РобертсонGetty Images
Еженедельные порции с целью: 2
Одна порция равна: 200 г (без добавления сахара)
5. Фасоль
Тоби Адамсон / Дизайн фотоGetty Images
Еженедельные порции с целью: не менее 3
Одна порция равна: 100 г приготовленного
6. Оливковое масло
Максимилиан Сток ЛтдGetty Images
Используйте в качестве основного источника жира, вместо масла или других жиров.
Диета MIND не устанавливает суточную норму для оливкового масла; просто используйте его вместо других масел и масла, и разоритесь на первозданный сорт
7. домашняя птица
istetianaGetty Images
Еженедельные порции с целью: 2 или больше
Одна порция равна: 85g
8. Рыбы
Анна КурзаеваGetty Images
Еженедельные порции с целью: 1
Одна порция равна: 85 г - 110 г
9. Дополнительно: Алкоголь / Вино
Lumina ImagesGetty Images
Ежедневные порции, к которым нужно стремиться (если вы уже употребляете): до одного напитка в день для женщин, два для мужчин (не более!)
Одна порция равна: Один напиток - это 350 мл пива, небольшой бокал вина или одна порция 80-градусного спирта.
Выдержка из Нестареющий мозг: все быстрее, помни больше и останься острее, снизив свой мозг, Редакция Профилактики и Юлия Валентина
Из:Профилактика США