Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Расположенный в северной части Норфолка сельской местности скрытые руины 12го-вечный Аббатство CreakeАвгустинский монастырь, которым в настоящее время управляет Английское наследие, а также Фуд-Холл и Кафе, построенные рядом с ним.
Фуд Холл демонстрирует ремесленных производителей продуктов питания региона, в том числе местных производителей Broadland Hams, из Little Melton, кухня Whissonsett Fudge, которая поставляет лавандовый и валсингемский мед ручной работы кондитерские изделия. Сосиски, фрикадельки и гамбургеры в мясной лавке аббатства не содержат глютена, и мясник Дейл Колк с удовольствием проконсультирует вас по поводу редкой свинины, баранины и говядины. Есть также деликатесы, заполненные коллекцией местных сыров, таких как Норфолкский Яблоко, сделанное Элли Беттс в непосредственной близости от Холта, Джейн Мюррей в Виссингтоне и миссис Темплс Уэллс Альпайн.
Но то, что делает Аббатство Creake уникальным, - это уединенная коптильня на монастырских лугах. Главным продуктом коптильни является ее ветчина и бекон «Норфолк Блэк», погруженные на восемь недель в липкий темный маринад, после чего их выкуривают в практике, отточенной тремя поколениями опыта. Через десять недель готовый продукт будет доступен в продуктовом зале аббатства, но, если вы не хотите приносить домой бекон, можно также заказать по почте.
Для тех, кто любит вечерние покупки, зал еды работает до 8 вечера по четвергам и в течение всего года проводится ряд джазовых ночей. Есть даже ночная прогулка на Хэллоуин вокруг старых руин аббатства для взрослых и детей.
За ресторанным залом в кафе Creake Abbey подают завтрак, обед и полдник с классическими блюдами - от щедрых кусочков кофейного торта до пудинга с хлебом и маслом. Его сытные домашние готовые блюда, которые варьируются от традиционных блюд, таких как лазанья, сладкий картофель и нут горох, можно купить в магазине и попробовать дома.
Слова Стейси Картер