«Я жил без пластика в течение недели, и вот чему я научился» - Как уменьшить пластик

Поскольку мы все больше и больше осознаем разрушительное воздействие одноразовых пластиков на нашу окружающую среду, мы хотим знать, насколько возможно жить жизнью, не содержащей пластика. Для нас, сельских жителей, это понятие отличается от тех, кто живет в городе, с кафе на каждом углу и большим количеством розничных продавцов на выбор.

Журналистка Кейт Лэнгриш поставила перед собой задачу жить своей загородной жизнью в течение недели без пластики. Вот как она попала на ...

ПОНЕДЕЛЬНИК

После выходных, когда семья разыскивает их, я обычно пополняю холодильник и буфеты еженедельным магазином по утрам в понедельник. Сегодня я выхожу из супермаркета с сумками (многоразовый, конечно) которые практически пусты. Мясо, рыба, сыр, макароны, рис, замороженные овощи, жидкость для мытья посуды, шампунь, гель для душа - все идет в пластиковой упаковке. Все, что мне удалось купить, - это сыпучие овощи, рыбные палочки, оливковое масло, печеные бобы, консервированные помидоры и банка арахисового масла. Когда я прихожу домой, оказывается, консервированные помидоры покрыты пластиком с внутренней стороны. Вздох.

Как человек, который какое-то время нес бутылку с водой многоразового использования и кофейную чашку, я считаю себя разумно сознающим отходы, но масштабы этой проблемы неожиданно достигают цели. Поиск товаров без пластика будет намного сложнее, чем я думал ...

ВТОРНИК

В больших городах, особенно в Лондоне, растет количество магазинов, предлагающих бесплатные варианты упаковки, такие как Массовый рынок. Это не помогает тем из нас, кто живет в сельской местности, но у нас может быть одно преимущество - более легкий доступ к фермерским магазинам, где легко доступны сыпучие продукты.

Я обсуждаю свое положение с борцом за отходы Друзья Земли Джулиан Кирби. Он согласен, что это большая проблема для потребителей, но предлагает покупать в торговых точках, контакт с фермерами / производителями / производителями - такими как фермерские рынки или пекарни, которые производят хлеб на сайт. Это означает, что им нужно меньше упаковки для транспортировки и хранения своей продукции, говорит он.

Мне повезло, что я живу в рыночном городке с сильной улицей независимых. У нас есть мясник, овощной магазин, торговец рыбой и пекарня. Практически все в овощном магазине свободно, и, ура, в нем есть коричневые бумажные пакеты, чтобы положить вещи (почему супермаркеты не предоставляют их вместо этих хрупких пластиковых?). В пекарне также используются бумажные пакеты. Вещи смотрят вверх.

Мясник заворачивает в пластик - правда, меньше, чем предварительно упакованные лотки на полках супермаркетов. Но когда я застенчиво спрашиваю, положит ли она курицу в контейнер, который я принесла, она более чем счастлива. Фактически, она говорит, что много людей начали просить сделать то же самое. Еще одна победа!

среда

Этим утром в доме было огромное волнение, когда мы открываем входную дверь, чтобы показать старомодные молочные бутылки («Это как Дед Мороз!», - говорит мой четырехлетний ребенок). Быстрый поиск по www.findmeamilkman.net показал, что в городе был местный независимый молочник. Я позвонил, чтобы проверить, что они доставляют стеклянные бутылки (они делают), и женщина на другом конце телефона говорит мне, что у них было несколько подобных звонков в последние недели, что связано с отчеты Я слышал об увеличении спроса на молоко.

Пинта за 72 пенса - это не дешевая альтернатива пластиковым бутылкам, которые я обычно беру - но я утешаю себя мыслью, что никогда не покину супермаркет с только бутылка молока, даже если это единственное, чем я занимался.

Хлопья отсутствуют (не могу найти никаких пластиковых без), поэтому выбор завтрака до каши (Овсяная каша Флахавана, £ 1,50, в бумажных пакетах) или тост (Соленое сливочное масло Waitrose, £ 1.60, также в бумаге). Моя утренняя чашка чая перешла на Teapigs (£ 3,99 за 15), который является одним из немногих, кто использует биоразлагаемые чайные пакетики, хотя, к сожалению, в упаковке все еще есть небольшое количество пластика.

Кофе теперь выпускается в форме Композитные капсулы Dualit (12 фунтов за 60). Я понимаю, что, вероятно, дешевле и менее затратно использовать чай с пакетиками и мешки с кофе, но я могу найти только пластиковые упаковки.

Обеды проще. Дети устраивают школьные обеды, что уменьшает количество пластика, который обычно уходит в коробку для завтрака. Я неравнодушен к ланчу Pret A Manger, когда захожу в офис, но я не могу придумать ни одной вещи без пластика в Pret, поэтому я упаковываю бутерброды с тунцом, в которые я заворачиваю Пчелиный воск (20 фунтов за средний пакет кухни). Эти естественные альтернативы пленке - один из моих любимых обменов, они пахнут восхитительно и выглядят прекрасно - несколько коллег из Country Living спрашивают меня, откуда они.

---

6 уроков, которые я выучил о пластике

1. Вы не можете ожидать, чтобы делать покупки в одном супермаркете - еженедельный большой магазин должен быть переосмыслен.

2. Всегда берите свои собственные контейнеры и не стесняйтесь просить работников магазина удовлетворить ваши потребности без пластика.

3. Есть действительно отличные продукты без пластика. Пищевые обертки из пчелиного воска великолепны - и выглядят прекрасно.

4. Жить без пластика, конечно, не так удобно и требует гораздо больше времени и денег. Все больше причин для правительства и розничных продавцов, чтобы сделать некоторые постоянные изменения, которые сделают это легче.

5. Есть больше вариантов красоты и личной гигиены, чем я думал.

6. Люди пытаются! Мне не раз говорили, что я не первый, кто спрашивает о пластике, и я знаю, что не буду последним.

Хотите испытать жизнь без пластика, но почувствуете себя немного ошеломленным вызовом? Начните с участия в Кампания друзей Земли #PlasticFreeFriday.

---

ЧЕТВЕРГ

Закуски самые трудные. Я привык бросать зерновой батончик в детей, когда мы отправляемся в плавание, или подкладывать печенье в полдень, но я не могу найти какие-либо неупакованные закуски.

После школы дети помогают мне делать шотландские блины и лепешки, что очень весело, но очень много времени и не то, что я вижу, как я делаю регулярно. Это также включает использование каждой кастрюли в доме, поэтому я благодарен, что нашел Ecoleaf Таблетки для посудомоечной машины (£ 4.99), которые входят в растворимую обертку.

Еще одна легкая победа исходит от пролитая водагениальный набор продуктов, включая жидкость для мытья посуды (£ 4,95 за эквивалент трех пополнений). Первоначальный заказ идет с пластиковыми бутылками, и после этого вы получаете концентрированные заправки в пост, которые заливаются, а затем возвращаются для повторного заполнения.

Я понимаю, что, наверное, мне тоже стоит вложить деньги в фартуки для всех нас, но тем временем одежду, забрызганную блинчиком, нужно стирать. Mangle & Wringer обеспечивает стиральный порошок (3,30 фунта стерлингов за 375 г), который не только упакован в бумагу, но и изготовлен из 100% мыла с кокосовым маслом, поэтому не дает неприятностей в водоснабжение. Замена стиральной жидкости на стиральный порошок - это легкая победа, поскольку даже большинство брендов супермаркетов, кажется, поставляются в картонных коробках.

пятницы

Утро пятницы - уборочное утро. У меня под раковиной десятки разных пластиковых бутылок, но когда я звоню Ванессе Виллес, основательнице Mangle & WringerЗа некоторые советы по чистке без пластика она говорит мне, что первое, что нужно сделать, это уменьшить количество используемых вами продуктов.

«Вам не нужны разные спреи для каждой комнаты в вашем доме», - говорит она (она также говорит, что многие из нас слишком много чистят, что является музыкой для моих ушей).

Я использую Чистящее средство для кухни (£ 5.80) и Бальзам для ванной (5,80 фунтов стерлингов) и последуйте ее совету, чтобы использовать немного - эти металлические банки будут служить мне долгие годы Я придерживаюсь Натуральный отбеливатель (£ 3.50) в ведро с теплой водой и вылейте его в оба туалета. Издает приятный шипящий звук. Поверхности вытираются Салфетки Cheeky Wipes (9 фунтов за 25). Я использовал их вместо одноразовых детских салфеток, когда дети были маленькими, и они все еще сильны. Мы держим коробку на кухне и используем ее вместо кухонного рулона и пластиковых салфеток.

Cheeky Wipes также предлагают моющиеся салфетки для использования вместо рулон туалетной бумаги. Система такая же, как я использовал для детского дна (просто положите грязные салфетки в сетчатый пакет в пластиковую коробку, чтобы нужно прикасаться к ним при переносе в стиральную машину), поэтому я не уверен, почему чувствую себя немного брезгливым по поводу использования его для растет. Но на данный момент, это похоже на шаг слишком далеко, поэтому я покупаю Ecoleaf рулоны туалетной бумаги (£ 4,15 за 9), которые поставляются в компостируемой упаковке.

Вечер пятницы равняется завтраку на вынос. Это такое облегчение, что не нужно готовить еду из сыпучих овощей и банок тунца! Карри отсутствует (они недавно перешли с фольги на пластиковые контейнеры), так что слава Богу за рыбу и чипсы. Я прошу их покинуть контейнер и просто завернуть его в бумагу, что они с удовольствием делают. Вино требует небольшого поиска, так как во многих бутылках есть пластиковые пробки, но я спрашиваю помощника в местном винном магазине, и он находит мне бутылку с традиционной пробкой и без пластиковой упаковки. Это больше, чем я обычно трачу, но чувствую, что заработал на этой неделе.

СУББОТА

Двое маленьких детей означают, что в доме происходит много «ремесел» - обычно с блеском - поэтому я очень рад, что мне доставили из Эко Блеск Fun (£4). Биоразлагаемый глиттер сделан из целлюлозной пленки, поэтому не проникает в океаны.

Я оставляю их им и возвращаюсь в ванную для горячей ванны. Выбор шампуня, кондиционера и геля для душа был одной из моих самых больших проблем в начале недели, но я нашел много хороших свопов, которые я обязательно сохраню. Бары мыло из Смеющаяся птица (£ 3.85) - это откровение, оставляя кожу действительно мягкой и пахнущей. То же самое их Крем для тела с маслом ши и какао (£ 12), который поставляется в стеклянной банке с металлической крышкой.

За волосами также ухаживает бар - на этот раз от Lush (Godiva шампунь, £ 7,50, и Кондиционер джунглей, £6.50). Я также обнаружил, что L'Occitane предлагают большие эко-пополнения мешков (от £ 15) популярных продуктов, которые используют на 60% меньше упаковки. Не без пластика, но шаг в правильном направлении, если вы не любитель шампуней. Ватные палочки кажутся мне одним из этих бессмысленных кусочков пластика. Почему они не просто сделаны из бумажных стеблей? Я покупаю мой у Waitrose (90р за 200).

L'Occitane имеет Лавандовая пенящаяся ванна (£ 24) в металлической бутылке и крышке для приятной игристой ванны, но сегодня я выбираю успокаивающий аромат Масло для ванны Beautitude Peace (40 фунтов стерлингов) - Ладно, вокруг пробки есть кусочек пластика, а остальное стекло, поэтому я вливаю его.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Как бы трудно это ни было, я все еще играю в догонялки с моей шестилетней дочерью с точки зрения усилий. Она, как и многие другие, пришла в ужас от изображений умирающих черепах и птенцов альбатроса в Голубая планета II. Это вдохновило ее начать лоббировать одноклассников об использовании одноразовых пластиковых стаканчиков в школе.

На этой неделе она встала перед всей школой, чтобы поговорить о пластиковом загрязнении и о том, что дети могут с этим поделать. И сегодня это была ее идея, чтобы превратить нашу воскресную прогулку в чистый пляж. Есть # 2minutebeachclean указывает на все побережье, но возьмите с собой сумку и перчатки на прогулку, и вы можете сделать это где угодно.

МОЙ ПЛАДЖ С СЕЙЧАС НА ...

Нельзя отрицать, что это была тяжелая неделя. Чтобы быть пуристом без пластика, нужно больше времени, сил и денег, чем я могу сэкономить. Есть вещи в пластиковой упаковке, такие как макароны, рис и хумус, которые обязательно вернутся в список покупок на следующей неделе - по крайней мере, пока я не найду альтернативу. Но есть и несколько легких побед, которые я буду держать: молочные бутылки; стиральный порошок; чистящие бальзамы; пчелиный воск; сыпучие овощи; бумажные пакеты; кусочки мыла; используя мои собственные контейнеры у мясника.

Жизнь без пластика поднимает другие дилеммы. Пластиковая упаковка означает более длительный срок хранения и, следовательно, меньше пищевых отходов. К счастью, во многих супермаркетах сейчас продаются деформированные овощи, что выгоднее фермерам, но они часто бывают в пластиковом пакете.

Нам нужны экономически эффективные альтернативы пластику, а также улучшенные средства для переработки и новый взгляд на системы транспортировки и хранения в нашей пищевой промышленности.

Мы получим это только в том случае, если потребители начнут требовать этого, поэтому я сделаю глубокий вдох и начну извлекать любую пластиковую упаковку, которую я покупаю и оставляю на кассе.