9 вещей, которые мои бабушка и дедушка научили меня устойчивому развитию дома

Более 30 лет назад мои немецкие бабушка и дедушка построили загородный дом в небольшом, сонный городке в Рейнланде, Пфальц, на западе. Германия. Здесь живет не более нескольких тысяч человек, а на главной улице вы найдете несколько магазинов, цветочного магазина, мясных лавок, пекарню, аптеку, магазин игрушек и несколько любимых ресторанов. Его простота делает его моим любимым местом на Земле.

Мои бабушка и дедушка - эко-воины. Они добры, великодушны, душевны и практикуют то, что проповедуют. Хотя моя сегодняшняя жизнь, жизнь и работа в Лондоне и его окрестностях, далека от их жизни, я всегда держу уроки, которые они мне преподали в области устойчивого развития, близко.

Мой дедушка не может поверить в некоторые повседневные привычки современного общества, в некоторых из которых я определенно виновен, поэтому я спросил его, как я могу измениться.

Здесь я размышляю о силе и привилегии того, что мы можем извлечь из поколения до нас ...

1. Мне нужно научиться шить

Мои бабушка и дедушка почти ничего не выбрасывают. Рваные джинсы, неисправные приборы, сколотые фарфоровые тарелки: вы называете это, они исправляют это. В современном обществе мы редко так думаем. Мы потребляем одежду и предметы домашнего обихода больше, чем когда-либо прежде, и в этом темпе планета не может идти в ногу.

"Почему бы тебе просто не купить новые носки, Ома?" мы с сестрой спрашивали мою бабушку, когда она сидела во внутреннем дворике под солнцем, сшивая дыры в рваных носках и чулках. Это выглядело как большое усилие (особенно для такого, как я, который не умеет шить), но она нашла большое удовольствие взять что-то в конце своей жизни и оживить.

Урок 1: Остановите упадок более традиционных домашних навыков.

2. Всем нужна станция крепления моего дедушки

Наверху в их доме у моего дедушки есть своя собственная крепежная станция. «Это мое любимое место, чтобы приходить и отдыхать», - говорит он мне. Он расположен в маленькой светлой спальне рядом с бледно-розовым бархатным диваном и портретом моей бабушки в возрасте двадцати лет. Каждый раз, когда что-то ломается, он доставляет его на станцию ​​для ремонта.

Некоторые вещи хитры, да, но это никогда не бывает невозможным для него. Ремни, сумки, обувь, мои старые куклы, бытовая техника - почти все побывали на станции хотя бы раз.

Возьмите, например, их микроволновую печь - у них такая же была уже более 30 лет. Это не совсем белый цвет, имеет неуклюжие кнопки, издает такой громкий шум, что весь дом может слышать его, и он был исправлен больше раз, чем я могу сосчитать.

Но, хотя это может и не быть тем, что мы прокручиваем в Instagram, для них это работает просто отлично.

Мой дедушка напоминает мне не заменять предметы просто потому, что они чувствуют себя старыми или изношенными или потому, что что-то более модное появилось на полках магазинов.

Урок 2: Прекратите заменять вещи, у которых все еще есть жизнь.

3. Я считаю само собой разумеющимся, что я не пережил войну

Взросление во время войны изменило отношение моих бабушек и дедушек к бытовым отходам. Будь то еда, туалетные принадлежности или одежда - все это имело большое значение во время войны и не было выброшено без тщательного осмысления.

«После войны мы почти ничего не ели. В 1947 году, когда мы хотели получить молоко, мне пришлось принести собственную металлическую бутылку. То же самое было с мукой и сахаром - мы принесли свою миску или горшок, чтобы наполнить его. Владелец магазина взвесит его и положит в свой контейнер, - говорит мне мой дедушка.

Мне действительно интересно, где все пошло не так с нашим поколением. Мы хотим всего, только потому, что можем, но только пока он в тренде.

На самом деле, в одном из эпизодов BBC Radio 4 Стоимость Землибыло подсчитано, что Великобритания тратит ошеломляющие продукты питания на 20 миллиардов фунтов стерлингов в год - и это только еда. Подумайте об общем количестве отходов, если мы добавим в это уравнение одежду и предметы домашнего обихода.

Урок 3: Перестаньте чувствовать себя наделенным правом и вернитесь к основам.

4. У нас должно быть 5 разных цветных корзин

В Германии утилизация отходов воспринимается невероятно серьезно. Есть пять разных корзин, и я все еще изучаю, для чего они все. В каждом доме есть коричневый (органические отходы), желтый (пластиковые отходы), зеленый (органические отходы), черный (общие отходы) и синий (бумажные отходы).

Недавно я спросил дедушку, куда идет пластик. Он объяснил: «После того, как мусорные баки были собраны, пластмасса отправляется на большую фабрику, а затем вывозится в восточную Германию, где пластмасса далее разбивается на категории. После очистки его отправляют туда, где мы живем, а затем ловко превращаем в пластиковые миски и ведра для дома ».

Кроме того, стеклянные и пластиковые бутылки из супермаркета идут с небольшим депозитом в 25 центов, который вы можете вернуть при возврате в магазин для переработки. Эта блестящая инициатива только что была осуществляется в Шотландии и есть слух, что он может прийти в Англию. Это определенно должно быть, если вы спросите меня.

Хотя я не совсем понял, почему на подъездной дороге моих бабушек и дедушек сидело так много разных корзин был моложе, они научили меня, почему некоторые материалы могут быть переработаны и почему другие не может.

Урок 4: Прекратите продвигать необходимую упаковку и станьте лучше при переработке.

5. Я всегда должен быть благодарен

Это одна из моих любимых вещей, которой научили меня мои дедушка и бабушка: когда вы довольны тем, что вы делать есть, вы не всегда будете чувствовать необходимость постоянно хотеть Больше. Я стараюсь напоминать себе об этом каждый день.

Урок 5: Хватит хотеть большего.

6. Мы должны использовать upcycling в качестве терапии

Прекрасная благотворительность в Германии, сектантская молельняРаботает в тесном контакте с людьми с ограниченными возможностями и обучает их новым навыкам и ремеслам. Они принимают пожертвования от всех видов предметов домашнего обихода (будь то одежда, электроника или игрушки), а затем учат, как upcycle их.

В течение десятилетий мои бабушка и дедушка передавали вещи, которые им больше не нужны, на благотворительность. Для них они знали, что этот предмет будет продолжать служить своей цели и доставлять радость получателю на другом конце.

Урок 6: Хватит тратить вещи и быть более креативным.

7. У нас есть только одна планета

И мы должны позаботиться об этом, даже если действия небольшие. Нет пластиковых пакетов. Собирайте мусор (и не только свой). Выберите Tupperware над пленкой. Многоразово более одноразового использования. Куски мыла над пластиковыми насосами. Пополняемый, где это возможно.

Урок 7: Остановите то, что мы делаем, и измените наши привычки покупок и образ жизни.

8. Я должен выращивать свои собственные овощи

Много воспоминаний о моей бабушке - это воспоминания о ней, спрятанной в кухнявзбивая вкусную еду с чем угодно. В отличие от нас, у них не было возможности броситься в супермаркет за горячими ингредиентами. Они всегда использовали то, что имели. Или, что еще лучше, они выбирали их свежими из сада.

Небольшой участок в конце дома является домом для клубники, яблони, персика, базилика, кориандра и крошечной, яркой, маленькой малины.

Одним из моих самых любимых рецептов был яблочный компот моей бабушки, сделанный из домашних яблок. Вы держите пари, что были любопытные соседи, совающие головы для их собственной миски - и мои бабушка и дедушка любили это.

Возможно, мы не все сможем сохранить свои собственные сад ассигнования, но делать то, что мы можем для производства нашей собственной пищи, поможет окружающей среде. То, что мои бабушка и дедушка научили меня, это то, что это не должно быть тяжелой работой. Даже если это маленькая подвесная корзина на балконе или горсть помидоров, это все равно что-то.

Урок 8: Прекратите покупать то, что вы могли бы вырастить или сделать сами.

Понравилась эта статья? Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше подобных статей прямо на Ваш почтовый ящик.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ