Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Чтобы отпраздновать его популярность, мы хотим дать Джину мгновение в центре внимания. У нас есть краткая история, несколько альтернативных рецептов и вкусная еда, идеально подходящая для лета. Ура всем!
Благодаря своим освежающим цитрусовым качествам джин часто появляется в нашем списке любимых летних напитков.
Чтобы отпраздновать его популярность, мы хотим дать ему момент в центре внимания. У нас есть краткая (но удивительно интересная) история, несколько альтернативных рецептов и вкусная еда, идеально подходящая для лета. Ура всем!
Краткая история...
Джин был впервые произведен в Голландии в начале 17 века как лекарство. Его использовали для лечения проблем с желудком, желчекаменной болезни и подагры. Это было приправлено можжевельником, чтобы сделать его вкус лучше для пациентов.
Джин был позже передан британским войскам во время Тридцатилетней войны. Знаете фразу «голландская смелость»? Ну, это был джин! Это был произведенный в Голландии напиток, который давали британским войскам, чтобы успокоить их нервы. В конце концов, солдаты начали приносить его домой, и джин вскоре стал популярным напитком в Великобритании.
cabriphoto.comGetty Images
3 АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ИНГРЕДИЕНТА ДЛЯ ВАШЕГО G & T
Ключ к идеальному G & T - это правильный баланс. Но есть ли новые ингредиенты, которые мы могли бы представить?
1. Роза
Почему бы не попробовать что-то другое этим летом, добавив розу в свой G & Ts? Это работает с обычным джином или ароматизированной версией. Просто добавьте столовую ложку розовой воды, чтобы придать напитку цветочный оттенок.
2. травы
Нередки случаи, когда в коктейлях можно найти травы - например, возьмите мохито с мятой - так почему бы не добавить этот элемент в свой джин?
Небольшое количество измельченного кориандра или лаванды может не только улучшить вкус вашего напитка, но также может создавать прекрасный, свежий аромат каждый раз, когда вы подносите его ко рту, чтобы сделать глоток. Если вы хотите попробовать это, используйте подход «меньше - больше» и увеличьте количество трав в соответствии с вашим вкусом.
3. Elderflower
Если вы один из тех, кто готовит свой ликер из бузины, почему бы не добавить джин, чтобы дать ему удовольствие? Вот наш рекомендуемый рецепт
Приготовление: 15 минут плюс настаивание - составляет около 1,3 л.
Что тебе понадобится:
- 1 литр джина
- 350 г сахарного песка
- Изюминка 1 лимона
- 15 голов бузины
1. Сначала положите джин, сахар и цедру лимона в большую банку с крышкой.
2. Встряхните бузины, чтобы удалить насекомых и добавить цветы в джин.
3. Запечатайте банку в прохладном темном месте, по крайней мере, на месяц, встряхивая каждые несколько дней, чтобы растворить сахар.
4. Наконец, процедите ликер через сито, выложенное муслином, и процедите в стерилизованные бутылки.
Там у вас есть идеальный ликер из бузины, наслаждайтесь!
Gusto ImagesGetty Images
НАША ПИЩЕВАЯ ПИТАНИЕ
Идеально подходит для позднего летнего ужина и очень популярны, Gravadlax очень прост в изготовлении и прекрасно дополняется ледяной G & T.
Этому особенному скандинавскому классику требуется всего несколько дней в маринаде из соли, сахара, укропа и джина, чтобы превратить его в восхитительное лакомство. Вот наш рецепт ...
Приготовление: 30 минут (плюс отверждение). Служит 10-12
Что тебе понадобится:
Для этого рецепта вам понадобится:
- Сторона лосося 750г
- 40 г сахарного песка
- 40 г морской соли
- Изюминка 1 лимон
- 30 г свежего укропа, примерно нарезанного
- 2 столовые ложки джина
1. Положите филе кожей вниз на большую доску. Разгладьте поверхность руками, чтобы проверить наличие булавочных костей и удалите все, что вы найдете с помощью пинцета.
2. После того, как вы это сделали, смешайте сахар, соль, цедру лимона и укроп и прижмите мякоть. Слегка посыпьте джином.
3. Положить в блюдо с губами и накрыть клейкой пленкой. Взвесьте его весами или большими банками. Затем вы должны поместить это в холодильник на 2-5 дней.
4. Выньте Гравадлакс из упаковки. Отберите смесь укропа и промокните кухонной бумагой. Подавайте, тонко нарезанный ржаным хлебом, сметану, приправленную ложкой дижонской горчицы и выжатым лимонным соком и большим количеством корнишонов.