Калифорния расправляется с подделками рынка фермеров

Мы всегда думали о фермерских рынках как о счастливых местах для посещения в солнечную субботу, но, похоже, эти местные У убежищ может быть и темная сторона - некоторые продавцы пытаются выдать купленную оптовую продукцию как на местном уровне. выращены. В соответствии с энергетический ядерный реакторНа прошлой неделе губернатор Калифорнии Джерри Браун подписал новый закон, который выделит 1 миллион долларов на координируемые государством инспекторы, чтобы гарантировать, что продавцы рынка фермера действительно выращивают свои плоды и сами овощи.

Инспекторам будет поручено обеспечить, чтобы поставщики не закупались на оптовых рынках и что они фактически выращивают свою продукцию. «Это непростая задача, - говорит Эли Кук, владелец фермы и сада в Спринг-Вэлли в Слейнсвилле, Западная Вирджиния». «Они почти должны быть частными следователями, чтобы поймать некоторые вещи», - говорит он.

Связанный: В Лос-Анджелесе открыт первый в истории фермерский рынок марихуаны

Проблема не новая - филиал NBC в Лос-Анджелесе поймал команду фальшивых фермеров загружать товары от местного оптовика и перепродавать продукцию как доморощенную в области рынка в 2010 году, а в 2013 году на 19 продавцов были наложены штрафы за «искажение товары."

И представление является ключом. Ссылаясь на Гуса Шумахера, бывшего чиновника Министерства сельского хозяйства США, Соль отмечает, что доморощенные овощи и оптовый сорт «могут сосуществовать», но важно, чтобы каждый продукт имел четкую (и честную) маркировку.

Новый закон также увеличит штрафы для тех, кто пойман за нарушение политики, что (по крайней мере, в теории) повысит стимул к соблюдению.

[Ч / т Соль

.

Больше от Delish:

10 сладких и соленых десертов кренделя

Ваш новый любимый десертный топпинг: сухарики для торта

Призраки на Хэллоуин, за которые ты умрешь