Разница между ужином и ужином

Во время недавней поездки на Бермудские острова, во время велосипедного тура по стране Железнодорожный путьжелезнодорожный путь, построенный в 1930-х годах, но вскоре после него из-за непрактичности его медленного локомотива, напомнил мне кое-что, о чем я не думал о годах: тот факт, что мой дедушка называл обед "ужин" и ужин "ужин". Эта молния ударила, когда моя группа во главе с нашими верными гидами Адрианом и Джоно из Fantasea Diving and WatersportsОн отправился в форт Скаур, бункер на склоне холма, построенный британскими солдатами в середине 19 века.

Там, в одном из его подземных переходов, был плакат с подробным описанием типичного графика дня для солдат, довольно обыденным существованием тренировочных упражнений, упражнений и Чистка оружия, прерывается только на три приема пищи, последним из которых был «ужин». Ужин - я давно не слышал этого слова, и мои колеса вращались: что бы ни случилось с ужин?

Я не единственный, кто вспоминает своих бабушек и дедушек, используя термин. Квартира ТерапияНэнси Митчелл, одна из южан, пишет: «Бабушка, обед случился в полдень и там был другой обед, ужин, вечером... до недавнего времени я записал это как один из тех южных против Северные вещи. "

Это южная вещь? На самом деле, нет. Это скорее дело сельского хозяйства, но потому что южные и средние западные штаты полагались на сельскохозяйственную экономику в В прошлом (тогда как Северо-Восток был более индустриализированным), «ужин» в лексике ассоциируется с регионы.

Как рассказала историк еды Елена Зоя Вейт энергетический ядерный реакторВ течение 1700-1800-х годов большинство американцев употребляли свою самую большую еду в течение дня около полудня, с более легкой едой вечером. Это согласуется с определением ужина, который, по словам Митчелла, является «основной трапезой дня, принимаемой либо около полудня, либо вечером».

Согласно Обмен стеками английского языка и использования- форум вопросов и ответов для лингвистов и этимологов, «многие люди, которые выросли на американском Юге и / или на фермах, традиционно ели в полдень большую еду, чтобы дать им силы продолжать работать в течение дня ». Ужин, как говорится на сайте, происходит от слова« на ужин », которое просто показывает, что даже тогда деревенские жители любили их рецепты мультиварки: «Многие фермерские семьи в течение дня готовили бы горшок супа и ели его вечером». Другими словами, «они бы« поужинали ».

Войт сказал NPR, что крупнейшая еда стала претендовать на вечер, когда «больше американцев работали вне дома и на ферме, поэтому они не могли с готовностью вернуться домой, чтобы готовить и ешьте в середине дня ». И, таким образом, ужин узурпировал ужин, в результате чего мы, молодые поколения, задаемся вопросом, почему наши старейшины имеют смутную привычку называть обед своим преемником имя.

Присоединяйтесь к нам в нашем Загородная жизнь Выставкипроводится в Нэшвилл, Rhinebeck, Колумбус, и Atlanta, где вы найдете более 200 продавцов, кулинарные и ремесленные демонстрации и отличное питание. Посещение stellashows.com купить билеты заранее.