Брайан Вудкок
Сделано в фольгаЭти загруженные начос можно наслаждаться где угодно.
Реклама - Продолжить чтение ниже
Урожайность: 6 сервировки
Общее время: 0 часов 25 мин
Ингредиенты
3 1/2 в.
цыпленок гриль
1 в.
соус красный энчилада
1/2
мелко нарезанный лук
1 в.
свежие кукурузные ядра (из 2 початков кукурузы)
1
(15 унций) можно черные бобы, промыть
12
унции перца с сыром Джек (около 3 чашек), разделенные
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
8
чипсы унции тортилья
Свежие дольки кинзы и лайма, для сервировки
Направления
- Установите гриль для непрямого приготовления и разогрейте до среднего. Смешайте в миске курицу, соус энчилада, лук, кукурузу, бобы и 8 унций сыра. Приправить солью и перцем.
- Разорвите шесть 12-дюймовых квадратов из алюминиевой фольги. Поместите одну шестую фишек, куриную смесь и оставшийся сыр на один конец кусочка фольги, оставляя 3-дюймовую границу Сложите фольгу поверх начинки, чтобы создать пакет, и обожмите края, чтобы запечатать. Повторите с оставшейся фольгой, чипсами, куриной смесью и сыром.
- Пакеты для гриля на непрямом огне, пока сыр не расплавится и курица не прогреется, от 6 до 10 минут. Перенесите пакеты на тарелки и аккуратно вскройте. Вершина с кинзой и подаются с дольками лайма рядом.