27 простых рецептов маринования и консервирования

  • Jan 05, 2020
click fraud protection

Быстрое маринование в домашних условиях - это простой способ придать доморощенным овощам восхитительно соленый, острый вкус, который вы любите, и легко добавить любые травы и специи, которые вы выберете; этот рецепт упакован свежим, ароматным укропом.

Получить рецепт.

Этот рецепт требует всего пять основных ингредиентов: фрукты, сахар, уксус, корица и гвоздика.

Получить рецепт.

Добавить лук-шалот, ягоды можжевельника, розмарин и черный перец в банку с бальзамическим маслом и яблоками перед маринованием. Вы можете наслаждаться этими красотами всего за неделю.

Получить рецепт на Честная кулинария.

С рассолом белого уксуса, сахара-сырца, воды и морской соли, эти редиски очень вкусные в сыром виде.

Получить рецепт на Моя корейская кухня.

Маринованная вишня может быть необычной, но мы обещаем, что они вкусные. Хранить в холодильнике, они будут длиться до 2 месяцев.

Получить рецепт на Моя католическая кухня.

Этот рецепт от Линды Ли Сад Беттии составляет 2 кварта.

  • -2 чашки дистиллированного белого уксуса
    • instagram viewer
  • -2 стакана воды
  • -2 столовых ложки сахара
  • -1 столовая ложка соли Ball® для маринования и консервирования
  • -8 зубчиков чеснока
  • -2 лавровых листа
  • -2 чайных ложки семян кориандра, разделенные
  • -2 чайные ложки перца, разделенные
  • -1 чайная ложка семян тмина, разделенных
  • -3/4 фунта перца серрано или халапеньо, стебли обрезаны
  • -1 чашка нарезанного белого лука
  • -1 чашка нарезанной моркови
  • 1. В средней кастрюле на среднем огне, смешайте уксус, воду, сахар и соль и доведите до кипения. Уменьшите огонь, добавьте чеснок и варите 5-10 минут, пока вы готовите оставшиеся ингредиенты.
  • 2. Заполните каждую банку 1 лавровым листом, 1 чайной ложкой кориандра, 1 чайной ложкой перца и 1/2 чайной ложки тмина.
  • 3. Используя острый нож, сделайте несколько надрезов в каждом перце. Слой перца, лука и моркови в каждой банке, оставляя свободное пространство около 1/2 дюйма.
  • 4. Снимите кастрюлю с огня. Разделите чеснок между банками и разлейте горячий рассол над овощами. Дайте остыть до комнатной температуры. Запечатайте с крышкой и храните в холодильнике не менее одной недели перед подачей на стол.

Получить больше рецептов на сайте Ball®, Свежее Сохранение.