Райан Либе
Нужно что-то здоровое и невмешательство? Посмотрите не дальше, чем этот легкий, но впечатляющий ужин, который наверняка порадует всю вашу паству.
Реклама - Продолжить чтение ниже
Cal / Serv: 238
Урожайность: 6
Время приготовления: 0 часов 20 мин
Время приготовления: 8 часов 0 мин
Общее время: 8 часов 20 мин
Ингредиенты
1 ст. Л. Кошерная соль
2 ч. Л. паприка
1 1/2 ч. Л. сушеный тимьян
1 ч. Л. Свежемолотый перец
1 целый цыпленок
1 лимон
1 большое ребро сельдерея
1 красный лук
4 зубчик чеснока
1/2 фунта детская морковь
3/4 фунта маленькая свекла ассорти
12 большие брюссельские капусты
1 1/2 ч. Л. Дижонская горчица
свежие листья розмарина
Направления
- Смешайте первые 4 ингредиента. Удалить и выбросить шею и потроха из курицы. Посыпать курицу солью. Поместите лимон в полость курицы. Свяжите ноги вместе с кухонной нитью и заправьте кончики крыльев под.
- Поместите сельдерей, лук и чеснок в один слой в слегка смазанную жиром 6-квартовую медленную плиту. Положите курицу поверх лука грудкой вверх. Разложить и заправить оставшиеся овощи вокруг курицы. Посыпать овощи оставшейся солью.
- Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8 часов или до готовности. Уберите курицу с блюдо. Скинуть шкурку со свеклы и порезать на четвертинки; договориться с другими овощами вокруг курицы. Украсить розмарином. Взбейте горчицу в оставшиеся кулинарные соки в мультиварке; Добавить соль и перец по вкусу. Подать соус с курицей.