Что такое праздник семи рыб? Рождественское меню и гид

Если вы ищете праздничную и в то же время торжественную традицию, которая поможет вспомнить причина, по которой мы празднуем Рождество, отличный вариант — отпраздновать рождественский ужин с Праздник семи рыб.

Хотя эта праздничная традиция наиболее широко соблюдается в итало-американских семьях, любой, кто хочет ощутить одновременно благоговение и радость курортного сезона, может принять у себя или принять в нем участие.

Что такое праздник семи рыб?

Основная структура праздника семи рыб довольно проста: соблюдающие христиане собираются вместе и отпразднуйте последнюю ночь перед Рождеством с едой, которая содержит — как вы уже догадались, семь разных видов рыбы!

Хотя разные группы имеют разные традиции, они часто включают в себя как настоящую рыбу, так и другие виды морепродуктов, включая омаров, кальмаров, креветок, моллюсков и т. д.

В чем значение праздника семи рыб?

Согласно римско-католической традиции, соблюдающие христиане избегают употребления мяса в определенные священные времена: в Пепельную среду, в Хорошая пятница, и каждую пятницу Великий пост, ведущий к Пасхальный праздник. (Некоторые из них распространили свое действие на все пятницы в течение года.) Хотя красного мяса и птицы следует избегать, морепродукты разрешены (хотя это и не обязательно).

Обычно это дни поста, чтобы вспомнить определенные трудные времена из жизни Иисуса, а именно 40 дней, которые он провел в пустыне, а затем его страдания и распятие.

Хотя католическая церковь официально не считает сочельник — день перед рождением Иисуса — днем ​​поста, некоторые люди начали включать его в качестве обычая.

Связанный: Простые блюда Страстной пятницы без морепродуктов и мяса

В Италии празднуют семь рыб?

Да и нет! Хотя кажется традиция зародилась в Южной Италии, где это называется Ла Виджилия (Бдение), это сейчас кажется, в Америке это имеет большое значение, среди американцев итальянского происхождения. На самом деле, многие итальянцы о нем даже не слышали!

Тем не менее, популярность этой традиции возросла в Соединенных Штатах, где теперь ее отмечают люди всех мастей, независимо от того, есть ли у них предки из Италии или нет!

Что символизируют семь рыб?

Официального объяснения, почему для праздника необходимы семь разных рыб, нет. Но семь занимают важное место в христианстве, а также в итальянской истории. Известно, что в Риме семь холмов и семь королей.

В христианстве в католической церкви семь таинств, семь добродетелей и семь смертных грехов.

Это число имеет большое значение и за пределами христианства: у нас семь дней в неделе и семь чудес света, как древних, так и современных. Возможно, семь — просто хорошее число!

Почему рыба является символом Иисуса?

Рыба издавна была символом Иисуса – это может вам сказать любой, у кого на кузове автомобиля имеется символ рыбы!

Одной из причин этого является знаменитая история, в которой Иисус взял семь хлебов и несколько рыбок и накормил множество людей. Другая причина исходит из Матфея 4:19, в котором Иисус говорит: «Следуйте за Мною, и Я сделаю вас ловцами человеков».

Однако слово рыба в древнегреческом языке ихтис, также был используется как аббревиатура для Иисуса. На древнегреческом языке фраза «Иисус Христос, Сын Божий, Спаситель» может быть написана с помощью букв слова. ихтис.

Как приготовить праздник семи рыб?

Помимо включения в трапезу семи различных видов рыбы, формальных требований к Празднику семи рыб не существует. Вы можете добавить моллюсков, таких как омары, крабы или моллюски. Или вы можете оставить его полностью для «настоящей» рыбы.

Единственная важная часть — это приготовить блюда из морепродуктов и насладиться ими всей семьей, собираясь в канун Рождества.

Примерное меню праздника семи рыб

Ищете идеи? Вот несколько наших любимых праздничных рецептов с рыбой, которые хорошо сочетаются с вкусными рыбными блюдами 😉!

Закуски:

• Рийетты с лососем
• Жареные морские гребешки
• Севиче из красного люциана
• Вермут с жареными креветками

Основные блюда:

• Жареный лосось с цитрусовыми
• Паэлья с морепродуктами— с мидиями и креветками здесь две рыбы!
  
• Запеченный палтус
• Креветки с прованскими травами

Гарнир:

• Устричный пирог
• Крабовые пирожные
• Устричная начинка
• Запеченный фаршированный краб
• Креольский салат «Цезарь» с креветками