Когда сажать чеснок

Чеснок — одна из самых простых культур, которые можно выращивать. Положите его в землю осенью, и следующим летом вы получите чеснок, приложив немного усилий.

Если у вас есть место в вашем огород или приподнятые кровати, чеснок обязателен.

Родом из Средней Азии, чеснок (Лук посевной) культивируется уже более 5000 лет!

Что делает чеснок таким простым в выращивании? Вредители склонны оставлять его в покое, и он не очень восприимчив к болезням. Даже новички могут вырастить небывалый урожай чеснока.

Но существует много разных типов, адаптированных к разным климатическим условиям. Прочтите описание при покупке (или совершайте покупки на месте), чтобы убедиться, что вы покупаете сорт, рекомендованный для вашего региона.

Зная когда сажать чеснок Зависит от того, где вы живете. Для созревания этого урожая требуется около девяти месяцев, поэтому найдите место в своем саду, где его никто не потревожит, пока вы не будете готовы к сбору урожая.

Виды чеснока для выращивания

Есть два вида чеснока вы можете вырастить:

Жесткие сорта развивается жесткая шейка или стебель, называемый черешком, который растет из центра луковицы. пейзаж съедобен и имеет легкий чесночный вкус.

Этот сорт имеет крупные однородные зубчики и хранится от двух до четырех месяцев. Чеснок с твердой шеей лучше всего подходит для холодного климата.

Мягкий чеснок не образует побегов, но его мягкую листву можно сплести после сбора луковиц. Он имеет более длительный срок хранения, чем твердый, примерно от шести до восьми месяцев после сбора урожая.

Softneck подходит для более теплого климата с мягкой зимой., хотя некоторые виды софтнека также можно выращивать на Севере.

Растения, которые называются слоновий чеснок на самом деле это не чеснок, а разновидность лука-порея, у которого образуются зубчики, напоминающие чеснок.

Можно ли сажать магазинный чеснок?

Вам вряд ли удастся посадить магазинный чеснок. Большая часть чеснока, найденного в продуктовом магазине, выращена в Калифорнии, поэтому он может не пережить зиму, если только вы не живете в очень похожем регионе.

Что еще более важно, большая часть чеснока из супермаркетов была обработана, чтобы предотвратить прорастание. Наконец, это не может быть без болезней. Луковицы, которые вы можете приобрести у семенных компаний для посадки, вероятно, будут работать намного лучше.

Когда сажать чеснок

Чеснок следует сажать в середине осени.. Это может быть любое время с середины октября до начала декабря, в зависимости от того, где вы живете и когда земля замерзает. Как правило, вы можете сажать чеснок примерно в то же время, когда сажаете. другие осенние луковицы, такие как нарциссы.

В идеале это за три-шесть недель до того, как земля в вашем районе замерзнет. Это может быть трудная дата для оценки, но ваша цель — положить гвоздику в землю, чтобы корни развивались, но зелень не выступала через поверхность почвы. (Однако не волнуйтесь, если это произойдет. Чеснок - растение крепкое!)

Как посадить чеснок

Чесноку нужно солнечное место, что составляет минимум шесть часов прямого солнечного света в день. Но он, как правило, работает лучше, если работает 8 или более часов прямых солнечных лучей. Чем больше солнца будет, тем счастливее будет ваш чеснок.

Чеснок переносит бедные почвы, но лучше, если вы смешаете их. 10-10-10 удобрений в почву перед посадкой. Из расчета примерно 5 столовых ложек на луковицу с шестью зубчиками.

Чеснок предпочитает хорошо дренированная почва с pH от 6 до 7, хотя к pH это довольно снисходительно. Не любит тяжелые глинистые и очень песчаные почвы. Если у вас есть эти типы почв, улучшите их, смешав компост на участок перед посадкой.

Для каждого зубчика выкопайте ямку глубиной около четырех-пяти дюймов. Отделите зубчики непосредственно перед посадкой. Снимите бумажную внешнюю кожуру и отделите отдельные зубчики от основания луковицы.

Поместите по одному зубчику в отверстие острой стороной вверх. Засыпьте слоем земли на дюйм-два и примните. Легкий слой мульчи, например соломы, поможет бороться с сорняками. Разложите гвоздики на расстоянии нескольких дюймов друг от друга рядами на расстоянии около девяти дюймов.

Связанный: Сколько мульчи мне нужно? Вот самый простой способ расчета

Весной вы можете снова подкормить чеснок, рассыпав немного удобрений рядом с каждым растением, чтобы дать толчок. Также не забывайте пропалывать чесночную грядку, потому что чеснок плохо конкурирует за питательные вещества и влагу.

Как собрать черенки чеснока

Если вы посадили чеснок с твердой шеей, в начале лета он вытолкнет длинный стебель из центра каждой луковицы. Обрежьте его, когда к концу вьющегося стебля появится небольшая область, похожая на бутон.

Важно убрать побеги. Исследования показали, что оставить их нетронутыми уменьшает размер собираемых луковиц на целых 48 процентов. После сбора урожая используйте обжаренные стебли так же, как зеленый лук, чтобы придать легким чесночным привкусом такие блюда, как фриттаты, макароны и другие блюда. Это также получается отличный песто.

Когда собирать чеснок

Пришло время собирать луковицы чеснока, когда листья, расположенные ближе всего к земле, начали отмирать и становиться желтыми или коричневыми.

Это начало лета, с июня до середины июля, в зависимости от того, где вы живете. Не ждите слишком долго, иначе бумажная упаковка может расколоться и обнажить гвоздику, что сокращает время ее хранения.

Не выдергивайте их просто из земли: копайте под каждой луковицей садовой вилкой или лопатой, чтобы поднять ее и под луковицы. Стряхните грязь и оставьте их в тени или в гараже, чтобы они вылечились.

Отрежьте верхушки чеснока (если вы не планируете заплетать сорта с мягкой шейкой), оставив один-два дюйма стебля на верхушке каждой луковицы.

Сразу же используйте любые случайно срезанные лампочки. В противном случае храните луковицы в сухом прохладном месте. Они будут храниться несколько месяцев или дольше, в зависимости от типа. Никогда не храните целые луковицы в холодильнике.

Читать далее: Как хранить чеснок