Лучший список покупок на День Благодарения (необходимые инструменты и ингредиенты)

Независимо от того, готовите ли вы обед на День Благодарения в первый или в пятидесятый раз, важно начать с Список покупок на День Благодарения.

И поскольку каждому может понадобиться небольшая помощь, мы составили этот удобный контрольный список, чтобы дать вам отправную точку. Он содержит все основные инструменты и ингредиенты, которые вам понадобятся, и вы можете оттуда обновить или дополнить его.

Как использовать этот список

В то время как у всех Меню на День Благодарения немного по-другому, здесь много совпадений —картофельное пюре и индейка, вероятно, появятся, например.

Таким образом, хотя, возможно, и не понадобятся все перечисленные здесь предметы, велика вероятность, что большинство из них вам пригодятся.

Идите вперед и выберите свой рецепт индейки, так же хорошо как Гарниры на День Благодарения и Десерты на День Благодарения вы захотите сделать.

Убеждаться те ингредиенты в вашем списке. Затем вы сможете сопоставить этот список с нашим и добавить все недостающее.

Далее, иди через кладовую, шкафы и холодильник, чтобы увидеть, что у вас уже есть. Убедитесь, что вы ничего не дублируете. Если что-то есть в вашем списке, вычеркните это.

Ваша кухня и без того будет достаточно полной, без двойных мешков муки или дополнительной присыпки для индейки!

Теперь пришло время отправиться в магазин. Мы рекомендуем занимаюсь покупками не больше недели после важного дня — тогда свежие ингредиенты не испортятся. Если вы забыли ключевой ингредиент, обязательно ознакомьтесь с нашим списком ингредиентов. продуктовые магазины открываются в День Благодарения прежде чем отправиться в путь.

Надеемся, что этот список и советы помогут вам День Благодарения будет гораздо менее напряженным. Счастливые покупки!

Принадлежности для производства Турции

В большинстве дней Благодарения птица становится звездой шоу. Чтобы кожа стала хрустящей, а мясо оставалось сочным, вам понадобятся следующие инструменты:

Жаровня

Вам захочется приобрести качественную жаровню и отказаться от одноразовых версий. Но вам не нужно тратить руку и ногу на один. Поскольку вы, скорее всего, используете его только один или два раза в год, пока он прочный, он выполнит свою работу и прослужит долгие годы.

Наш выбор: сковорода Amazon Basics

Турция Бастер

Приобретите качественную (не протекающую) форму и используйте ее на протяжении всего процесса приготовления, а не только перед тем, как поставить форму в духовку. Поливая птицу во время жарки, вы гарантируете, что индейка не высохнет. Этот шаг очень важен, если у вас особенно большая птица.

Наш выбор: набор наметок Norpro Deluxe из нержавеющей стали

Мясной термометр

Цифровой термометр, пожалуй, самый важный инструмент. Это убережет вас от подачи пережаренной, пересушенной птицы или, что еще хуже, опасной, недоваренной.

Наш выбор: Большой цифровой термометр ThermoPro

Выбор обновления: беспроводной интеллектуальный термометр Meater

Свежие травы

Когда дело доходит до осенних рецептов, вы можете использовать довольно стандартную смесь трав. К ним относятся множество свежий Розмари, тимьян, и мудрец.

Хотя сушеные травы подойдут, они не такие острые, как свежие, и вкус не такой сильный. Сохраните сушеные травы для суп.

Сливочное масло (несоленое)

Если есть один ингредиент, которого никогда не бывает слишком много, так это несоленое масло. Мы предпочитаем несоленое, потому что тогда вы можете контролировать, сколько соли входит в рецепт.

Особенно это важно для выпечки. Сливочное масло можно (и нужно!) использовать практически в каждом блюде, которое вы готовите на День Благодарения. Он поможет сделать кожуру индейки красивой и хрустящей, а также он необходим во многих гарнирах и десертах, поэтому запланируйте запастись парой фунтов.

Принадлежности для приготовления гарниров

Хотя птица (или Тофурки если вы едите вегетарианскую еду) — это центральная часть, а гарниры — это то, чего люди с нетерпением ждут.

Будет хорошей идеей включить в свой стол самые разнообразные варианты. Некоторые блюда являются классикой: запеканка из зеленой фасоли, картофельное пюре, сладкий картофельный пирог, и клюквенный соус например.

Ваши гости также будут ожидать некоторых домашний соус и начинка.

Также рекомендуется каждый год включать в меню несколько новых блюд. Кто знает, может быть, они станут классикой! В этом году, кукурузный пудинг, а салат из капусты и маринованной клюквы, и запеченный лук идут на наш стол, хотя в прошлые годы этого не было. Вот еще гарниры, которые вы можете попробовать.

После того, как вы сделаете свой выбор, включите эти ингредиенты в свой список.

Формы для выпечки

Конечно, запеканки — это основной продукт праздника, и вам нужно что-то, в чем их испечь. Хорошая идея — иметь под рукой несколько разных форм и размеров, чтобы можно было приготовить несколько блюд одновременно.

Наш выбор: набор для выпечки из пирекса, который можно легко взять и хранить.

Противни

Хорошие противни с бортиками (также известные как противни) облегчают запекание и собирают капли с пирогов, прежде чем они пригорят на дно духовки. Лучшие листы не деформируются при воздействии высокой температуры.

Если вашей кухне нужна пара, сейчас самое время их приобрести.

Наш выбор: поллиста из натурального алюминия Nordic Ware

Картофель и сладкий картофель

Запаситесь большим количеством картофеля, когда пойдете в магазин. Мы предлагаем получить красновато-коричневый картофель для приготовления пюре или запекания.

Ваксиер Юкон Голд хороши для запеканок или запеканок. Конечно, вам понадобится много сладкая картошка для любого сладкий картофельный пирог или для запеканка с зефиром.

Картофель имеет приличный срок хранения, поэтому, даже если вы не используете его весь на День Благодарения, у вас будет немного под рукой для будущего обеда.

Зеленая фасоль

Проверьте, требуется ли ваш рецепт свежий или замороженная зеленая фасоль. Оба вкусны и полезны, но то, что предлагает рецепт, стоит того. Они требуют разных способов приготовления и приготовления.

Хлеб

Возьмите сытный хлеб на закваске за несколько дней до Дня Благодарения приготовить гренки, начинку и панировочные сухари самостоятельно. Усилия окупаются вкусом.

Мука общего назначения

Мука необходима по двум основным причинам. Он будет использоваться для загустения соуса, а также является важной частью большинства пирогов и другой выпечки.

Клюква

Конечно свежая или замороженная клюква зайди в свой клюквенный соус, который несложно приготовить, а вкус намного, намного лучше, чем тот тюбик с желе, который вы выливаете из банки.

Но фрукты можно использовать и в других сладких и соленых рецептах, например, в салатах, гарнирах, десертах и ​​даже напитках. Вот некоторые из наших любимых способов использования клюквы..

Принадлежности для десертов

На День Благодарения есть всегда комната для десерт. Готовите ли вы рецепт пирога, партия печенье, а может и трехслойный торт, для приготовления каждой сладости требуется несколько инструментов и ингредиентов, прежде чем положить ее в духовку.

Стенд Миксер

Нужен ли он? Нет. Но вы сэкономите столько времени и усилий на всем, от замешивания теста до взбивания сливок, что вы действительно пожалеете, что не купили его год назад.

И хотя существуют более дешевые варианты, к сожалению, вы действительно получаете то, за что платите. Инвестируйте в качественный стационарный миксер, и в течение следующих двадцати лет каждый раз, когда вы будете печь, вы будете радоваться, что сделали это.

**Бонус: они бывают разных интересных цветов и отлично смотрятся на кухонной стойке!

Наш выбор: стационарный миксер KitchenAid

Сахар

Если вы планируете выпекать много выпечки, рекомендуется иметь три вида выпечки: гранулированый сахар, коричневый сахар (светлый и темный обычно взаимозаменяемы), и кондитерский сахар под рукой. Они не взаимозаменяемы.

Тяжелые сливки

Откажитесь от купленных в магазине взбитых сливок и Сделай свой собственный с жирные сливки в этом году. Это одно из самых простых и вкусных дополнений к вашим угощениям.

Цельные орехи

Делаете ли вы пирог с орехами, добавив грецкие орехи для начинкиили просто излагаю пряные орехи чтобы люди могли перекусить перед ужином, вам, вероятно, понадобится много целые орехи.

Тыквенное пюре

Большая часть чего-либо рецепты тыквенного пирога звать консервированное тыквенное пюре— не свежая тыква.

Обычно мы рекомендуем свежие продукты, но в этой ситуации консервы действительно лучше. Его проще использовать, не нужно возиться с семенами или волокнами, и нет никакой разницы во вкусе.

Яблоки

Независимо от того, печете ли вы яблочный пирог или другой яблочный десерт, или, может быть, приготовите салат из яблок и сельдерея, обязательно возьмите немного свежие яблоки.

Прежде чем покупать их, проверьте, какие сорт яблока Ваш рецепт рекомендует.