Это самое прекрасное время года для сбора свежих овощей и фруктов для вкусных домашних блюд! Загородная жизнь команде нравится ритуал похода на фермерский рынок (с нашим любимым рыночные корзины) летом и даже собирая свежие продукты из собственного сады на заднем дворе и приподнятые грядки. От любимых сезонных блюд до освежающих летних салатов и сладостей — вот некоторые из любимых рецептов наших редакторов, вдохновленных фермерским рынком!
И еще больше отличных вещей для поддержания вашего домашнего сада в прекрасной форме в течение всего сезона о, ознакомьтесь с нашей подборкой лучших Садовый инвентарь это побудит вас «добавить в корзину!»
"Лето здесь, в Бирмингеме, — это сезон полевого гороха и окры, и я всегда предпочитаю запасаться и тем, и другим, когда могу их достать. Итак, прошлой ночью, когда я искал, что с ними сделать, я остановился на этот простой суккоташ как моя отправная точка. Рецепт не требует ни того, ни другого, но я сварила горох и использовала его вместо лимаса, а затем обжарила достаточное количество лука и бамии и добавила их в кастрюлю с кукурузой. Я немного волновалась, что мои дети этого не сделают, но когда они увидели, сколько сливок и масла ушло, они убрали свои тарелки».
—Кристофер Мишель, старший редактор отдела продуктов питания и садов
«Нет ничего лучше вкуснейших алабамских персиков с моего местного фермерского рынка. В этом году попробую Свежий летний персиковый вкус, который, как я слышал, является идеальным сочетанием для свиные отбивные на гриле."
—Кэти Боулби, цифровой директор
"Сезон томатов - мой любимый сезон! Когда в прошлые выходные я отправился на поиски забавного воскресного дневного проекта по выпечке, я решил попробовать пикантное, а не сладкое, и остановился на этом. сырный, но все еще свежий томатный пирог Присматриваюсь с прошлого лета. тесто было легко сделать, и у меня осталось достаточно, чтобы заморозить в следующий раз, когда эти прекрасные помидоры семейной реликвии назовут мое имя на фермерском рынке!
—Анна Логан, старший редактор Дома и стиля
"Этот главное летнее блюдо пары некоторые из моих любимых продуктов! Я использую спелые помидоры семейной реликвии вместо консервированных (подойдет любой из них). Это моя сторона, когда у меня есть много помидоров и бамии из моего рыночного улова выходного дня. Он хорошо сочетается с жареным цыпленком, летним горошком и кукурузным хлебом на пахте».
—Джейнс Мейз, заместитель главного редактора
"В сезон гриля все вкуснее с салат из свежей кукурузы на стороне. Если у нас есть один спелый, мы также добавляем нарезанный кубиками авокадо».
—Эми Митчелл, главный редактор
«Лето — лучшее время для кабачков местного производства, а красный лук и фета — идеальные контрапункты к их мягкому вкусу. Тесто для пиццы, купленное в магазине, делает эту лепешку очень легкой».
—Терри Робертсон, старший цифровой редактор
«Арбуз и фета — классическое сочетание, но добавление помидоров и мяты добавляет еще больше свежести летним продуктам. А так как он соленый, сладкий и терпкий, вам захочется есть его, как попкорн в чикагском стиле (карамель и сыр в одной банке!)
—Шарлин Маттокс, Директор по продуктам питания и ремеслам
«Я никогда не смогу пройти мимо контейнера свежей клубники на фермерском рынке, и я люблю печь с чем угодно и чем угодно! Так клубничный пирог, который имеет вкусную маслянистую корочку и хрустящую крошку. Лучшее из обоих миров!"
—Бет Бранч, помощник редактора