На улице становится жарко, а это означает две вещи: ужин на свежем воздухе снова доступен, и использование вашего обычная духовка скоро станет невыносимой, особенно для высокотемпературных работ, таких как выпечка и жарить. В этом сезоне теперь вы можете выносить духовку на улицу с Уни Вольт 12, последняя модель в линейке портативных печей для пиццы на открытом воздухе. Или — и выслушайте нас — вы все-таки можете держать его внутри, не наполняя свой дом горячим воздухом и дымом. Это потому, что Volt 12 с изоляцией — это первая электрическая плита Ooni, а это значит, что вы можете приготовить потрясающую пиццу в любом месте, в любое время года, в помещении или на улице.
Уни Вольт 12 готов к использованию прямо из коробки — просто подключите его, щелкните выключателем и приготовьте вкусную пиццу. Но прежде чем приступить к готовке, мы рекомендуем вам уделить минутку, чтобы решить, на что вы настроены, чтобы вы могли настроиться в идеальной обстановке. дополнительная обстановка: патио для пиццы «Маргарита» на свежем воздухе, когда светит солнце, или кухня для сытной пиццы с начинкой на дождливый день.
Контроль температуры
В Volt 12 используются двойные нагревательные элементы для равномерного приготовления пищи за счет автоматического распределения тепла сверху и снизу. (Вы можете выбрать предустановленные уровни или использовать ручное управление, чтобы выпекать до 850 ° F, что соответствует максимальной температуре коммерческих печей для пиццы.) Настройте температуру источников в соответствии с вашим мастерским чутьем пиццайоло с помощью регуляторов температуры и баланса, чтобы начинка и корочка готовились одновременно. время. Как только духовка нагреется до максимальной температуры (для достижения максимальной температуры требуется всего около 20 минут), вы будете всего в 90 секундах от вашего любимого пирога.
Между партиями функция повышения мощности Volt 12 возвращает 13-дюймовый камень для выпечки к оптимальной температуре для получения хрустящей корочки без пережаривания верха в течение 45 секунд. Это означает, что вы можете вытащить горячую пиццу № 2 до того, как все за столом съедят первую. Кроме того, духовка имеет встроенный таймер и автоматически отключается через 45 минут в целях безопасности и экономии электроэнергии для рассеянных поваров.
И вы можете использовать свой Ooni для гораздо большего, чем просто круглые пироги. Попробуйте свои силы в разных стилях, таких как сковорода, чикагское глубокое блюдо или детройтский стиль, или испеките восхитительные десерты... возможности (pizzabilities?) поистине безграничны.
Стильная инженерия
Конечно, мы знаем, что дизайн — это половина острых ощущений, поэтому давайте на минутку полюбуемся на работу инженеров. Самая энергоэффективная печь, которую когда-либо производила Ooni, имеет изолированную камеру для приготовления пищи с стальной корпус с порошковым покрытием — это то, что позволяет готовить в помещении в теплую погоду, не переворачивая кухню в потный бокс. Окно с тройным остеклением удерживает тепло за стеной с двойным вакуумом, но повара все еще могут заглянуть внутрь, чтобы увидеть идеальный момент для приготовления пиццы.
Портативность и хранение
В то время Вольт 12 устойчив к атмосферным воздействиям, и вы можете купить наружная крышка в качестве аксессуара Ooni рекомендует хранить духовку внутри — просто дайте ей остыть, чтобы не обжечься. Поскольку его легко транспортировать, вес 39,2 фунта со встроенными ручками, вы действительно можете убрать его куда угодно. И представьте, насколько популярными вы будете на вечеринках, теперь, когда вы можете взять с собой деньги на неограниченное количество пиццы вместо еще одной упаковки из шести штук.
Электрическая печь для пиццы Ooni Volt 12
ooni Ooni Pizza Peel
Профессиональное колесо для нарезки пиццы Ooni
