Если и есть качество, которое характерно для Шанайи Твейн, так это ее невозмутимость. Рожденная в Онтарио, постоянно развивающаяся «Королева кантри-попа» сделала что-то вроде подписи, преодолевая невзгоды снова и снова — будь то была пуристкой кантри-музыки, критикующей ее способность менять жанры в начале своей карьеры или личные кризисы, такие как борьба с вокалом и болезнью Лайма. болезнь. Тем не менее, когда дело доходит до того, чтобы оставаться на вершине своей игры, культовая художница не останавливается на достигнутом.
Она в Швейцарии, когда мы болтаем. Уже поздно, а она уже провела более двух часов интервью. Можно было бы подумать, что она расслабляется с бокалом вина или готовится поднять ноги. Не Твейн, которая выбирает чай, когда она подключается к видеовызову с радостной улыбкой.
Твейн серьезно относится к тому, чтобы сохранять концентрацию, и на то есть веские причины. С 14 апреля, она собирается в тур почти семь месяцев подряд, делая остановки в США, Великобритании, Канаде и других странах в поддержку своего последнего альбома.
Королева меня. Совершенный в выносливости и выдержке, Твен не привыкать раскачиваться ночь за ночью. И она знает, что все начинается с правильного питания.В эксклюзивном интервью с вкусный, Твейн поделилась своим дневником питания во время тура, от основных блюд, которые поддерживают ее, до ее любимых угощений и многого другого.
Она придерживается в основном жидкостей перед шоу
Твен в основном придерживается жидкой диеты перед своими выступлениями. «Это вокальная вещь, энергетическая вещь и пищеварительная вещь», — объясняет она. «Когда вы часто используете диафрагму, вы в конечном итоге начинаете сильно отрыгивать и вздуваться, если пытаетесь управлять своим воздухом после приема твердой пищи».
Чтобы оставаться энергичной и сытой, Твейн пьет много смузи, богатых питательными веществами и белком. «Я люблю коктейли, потому что, если я знаю, что у меня не будет возможности хорошо поесть, потому что мы в посреди движения и упаковки сумок и всего такого, я просто беру протеиновый напиток, — сказала она. говорит.
Ее «корневой коктейль» — основное блюдо, которое она употребляет по крайней мере один раз в день и всегда перед выступлением, — это богатый белком напиток, который обычно содержит авокадо для насыщения, банан для энергии, миндальное молоко и сырой шпинат. (Все это ее основные требования к райдеру за кулисами.) «Иногда я просто использую протеиновый порошок. или я выпью протеиновый напиток, смешав его с миндальным молоком, и получится приличная порция, — сказала она. говорит.
Утром перед шоу Твен также начинает со своего смузи, а также чая или кофе, приготовленных ее мужем Фредериком Тибо. «Если я проснусь раньше обычного в день шоу, то побалую себя чем-нибудь к чаю», — объясняет она. «Так что я мог бы съесть тост с авокадо. Я возьму папайю, может быть, круассан на завтрак или что-то в этом роде».
В течение дня Твейн употребляет больше протеиновых напитков, а также смузи на растительной основе. «Итак, это будут помидоры, огурцы, шпинат, оливковое масло. Это похоже на создание V8», — говорит она. «И я добавляю туда лимонный сок, немного трав, и я делаю его вкусным и пикантным». Твен также перечисляет супы в качестве одного из ее любимых обедов в дороге, и она любит перекусывать сыром для дополнительного белка. способствовать росту.
Но прежде чем выйти на сцену, она обязательно захватит твердую пищу, чтобы поесть после выступления. «Кейтеринг берем с собой. Так что куда бы мы ни пошли, место проведения ужин. И это приятная обстановка, потому что все собираются вместе, и мы все меняем столы в разные вечера в зависимости от того, что происходит», — говорит она. «Так что я пойду поздороваюсь со всеми, а потом выпью чая со льдом или чего-нибудь еще и возьму свою тарелку на вынос после шоу».
В дни, когда у Твейн нет шоу, она обязательно возьмет с собой множество закусок, особенно таких любимых, как картофель фри.
Ей нравится открывать для себя новые вегетарианские рестораны в дороге
«Должна сказать, что мое самое любимое удовольствие в дороге — открывать новые вегетарианские рестораны», — говорит Твен, который уже много лет является вегетарианцем. «Это такая роскошь, потому что, когда вы найдете хороший вегетарианский ресторан, вы можете пойти туда и заказать что-нибудь из меню, и вы знаете, что это хорошо». Твен говорит, что любит пробовать в выходные дни высматривала лучший вегетарианский ресторан в городе, а затем «попробовала все». Она говорит, что особенно любит вегетарианские рестораны, потому что они вдохновляют ее готовить. дома.
Что касается ее блюд, Твейн говорит, что индийские рестораны всегда являются отличным выбором для вегетарианцев, и называет Перекресток в Лос-Анджелесе как один из ее любимых шикарных вегетарианских ресторанов. Но ее самая любимая кухня, которую можно попробовать в дороге? Эритрейская еда.
«Я всегда буду искать хороший эритрейский ресторан. Я знаю, что в Торонто есть несколько хороших. В Вегасе есть отличный, действительно отличный», — говорит она. Ее любимый заказ — тарелка из смешанных овощей, которая, по ее словам, намазана на «прекрасный хлеб» и предназначена для того, чтобы ее можно было есть руками. «Они дают вам немного теплого салата, вроде салата, моркови и лука. А еще у вас есть великолепная чечевица», — говорит она. «Везде в мире я всегда ищу это».
Она любит готовить (когда может)
«Я люблю гнездиться. Так что готовка — это хорошее занятие вдали от дома», — говорит Твен. По словам Твейн, когда она приезжает на экскурсию на несколько дней, она часто бронирует номер в отеле с мини-кухней и берет несколько продуктов, чтобы приготовить «вещи, которые легко собрать в гостиничном номере», например, тосты с авокадо или макароны.
Паста – это то, что Твен любит, когда она в дороге и дома. «Моя семья любит макароны, и я никогда не готовлю одну и ту же пасту дважды. В этом вся прелесть пасты», — говорит она, называя такие рецепты, как томатная паста. соусы для пасты, винные соусы, смешанные овощные блюда из пасты, сырные соусы и острые блюда Аррабиата.
Конечно, когда у Твейн нет кухни, блендер — ее лучший друг в туре. «В дороге я очень полагаюсь на блендер, — говорит она, — будь то смузи или супы. «Это большая часть этого, потому что кухни не очень хорошо оборудованы».
Однако Твейн не боится признать, что ее блендер также может быть ее злейшим врагом в дороге. «Ни одно путешествие с едой не обходилось без того, чтобы не забыть закрыть блендер крышкой», — смеется она. «Я уверен, что это произойдет снова. Я никогда не учусь. Хуже всего, когда крышка снята, а ты все еще мешаешь. А теперь тебе надо готовиться к выступлению, а у тебя в ушах дерьмо».