В наших тестах мы были впечатлены тем, как работала жернова OXO. Он производил очень равномерную кофейную гущу, которую можно было использовать для эспрессо, холодного заваривания и всего, что между ними. Бункер (где хранятся бобы) имеет оттенок, блокирующий ультрафиолетовое излучение, и герметичную крышку, которые помогают сохранить вкус. Он также может вместить до 3/4 фунта кофейных зерен, что является самой большой емкостью среди всех протестированных нами кофемолок.
Измельчитель работает одним нажатием кнопки и измельчает в неподвижном контейнере из нержавеющей стали. Контейнер имеет крышку с отверстием, достаточно большим, чтобы высыпать гущу в кофейный фильтр, не создавая беспорядка. Крышка помогает предотвратить попадание земли во все стороны. После опорожнения кофейной гущи контейнер надежно фиксируется на месте, подготавливая его к следующей партии.
Вместимость кофейных зерен: 3/4 фунта
Параметры помола: 15
Настройки чашки: Нет, но есть 30-секундный программируемый таймер
В то время как лезвийные кофемолки, как правило, дешевле, чем кофемолки с жерновами, эта электрическая кофемолка Fresh Grind от Hamilton Beach также выделяется с точки зрения производительности.
Он может уверенно и быстро перемолоть до 9 столовых ложек кофейных зерен. Также легко управлять одним нажатием кнопки. Прозрачная крышка позволяет полностью заглянуть внутрь, чтобы увидеть, как перемалываются зерна, а съемный контейнер для перемалывания позволяет легко высыпать его в кофейный фильтр.В отличие от других кофемолок, которые мы тестировали, контейнер также имеет маркировку на 6, 10 и 12 чашек кофе, чтобы лучше ориентироваться в вашем опыте. В нем также указано максимальное количество специй, хотя мы обычно рекомендуем молоть кофе и специи в разных контейнерах. Еще одной уникальной особенностью является система хранения шнура, спрятанная в основании: потяните ее вниз, чтобы открыть дюбель, который можно использовать для обертывания шнура, и поднимите его, чтобы спрятать.
Вместимость кофейных зерен: 9 столовых ложек, согласно инструкции производителя
Параметры помола: Неприменимо к шлифовальным машинам с лезвиями (применимо только к жерновным кофемолкам); размер помола можно контролировать, сколько раз вы его импульсируете или как долго вы его обрабатываете
Настройки чашки: Нет, но можно контролировать, сколько столовых ложек кофейных зерен вы перемалываете за раз
Breville Smart Grinder Pro разработан специально для самых привередливых любителей эспрессо и кофе, в том числе пуровер! Он имеет 60 настроек помола, которые дают одни из самых ровных результатов, которые мы когда-либо видели. Самая мелкая настройка дает порошкообразные результаты, которые не слипаются, а самая грубая напоминает молотый кофе, который вы купили бы в магазине.
Кофемолка оснащена большим цифровым экраном, который позволяет легко выбирать размер помола, количество чашек и время помола. Оттуда, если вы предпочитаете более крепкую или легкую чашку, вы можете еще больше отрегулировать время помола в зависимости от ваших предпочтений. Порошок перемалывается прямо в жесткий пластиковый контейнер с маркировкой на чашках для эспрессо, капельного кофе и кофе во френч-прессе. Контейнер также имеет заглушку для отверстия в крышке на случай, если вы не используете весь молотый кофе сразу.
Самой уникальной особенностью этой кофемолки является возможность крепления портафильтров. Для тех, кто не готовит эспрессо, это означает, что вы можете перемолоть кофе прямо в фильтр, который вы используете в своей эспрессо-машине. Так долго, отмеряя и наполняя ложкой.
Вместимость кофейных зерен: 1 фунт
Параметры помола: 60
Настройки чашки: От 1 до 8 порций эспрессо, от 1 до 12 чашек кофе
Автоматическая мельница Cuisinart Surpreme Grind предлагает 18 помолов, каждый из которых заметно отличается друг от друга. Самый мелкий помол хорошо подходит для эспрессо, средний — для капельного помола, а самый крупный идеально подходит для холодного заваривания и френч-пресса. Контейнер для гущи имеет маленькое отверстие, через которое гуща может легко и без беспорядка попасть в кофейный фильтр. Кроме того, он легко и надежно возвращается на базу одной рукой. Кофемолка поставляется с ложкой для кофе «два в одном» и щеткой для легкой очистки.
Вместимость кофейных зерен: 1/2 фунта
Параметры помола: 18
Настройки чашки: от 4 до 18 чашек
Из всех протестированных нами кофемолок коническая кофемолка Capresso Infinity Plus оказалась самой тихой. Как и KRUPS, он тоже издавал заметный низкий приглушенный звук. Он имеет 16 настроек помола, каждую из которых легко выбрать с помощью четкой маркировки. Кофемолка также имеет циферблат, который можно использовать для выбора количества перемалываемых чашек от 1 до 12. Контейнер легко выдвигается из корпуса одной рукой и эргономичен. У него широкое горлышко с минимальным статическим электричеством, что удобно для наливания в кофейный фильтр.
Вместимость кофейных зерен: 11 унций
Параметры помола: 16
Настройки чашки: от 1 до 12 чашек
Для тех, кто ищет самый тихий способ помола кофе, лучше всего подойдет ручная кофемолка. Кроме того, это недорогая альтернатива электрической кофемолке. Причина, по которой мы рекомендуем JavaPresse по сравнению с двумя другими протестированными нами ручными кофемолками, заключается в его ручке. Он оказался максимально эргономичным, удобным в использовании и не соскальзывал при тестировании. Его настройками помола также было проще всего управлять, и нам понравилось, что мы могли видеть кофейную гущу через смотровое окошко на контейнере.
Вместимость кофейных зерен: 6 столовых ложек
Параметры помола: Неприменимо к шлифовальным машинам с лезвиями (применимо только к жерновным кофемолкам); размер помола можно контролировать, сколько раз вы его импульсируете или как долго вы его обрабатываете
Настройки чашки: Нет, но можно контролировать, сколько столовых ложек кофейных зерен вы перемалываете за раз
После нескольких неизбежных лязгающих импульсов, Электрошлифовальная машина KRUPS Silent Vortex оказалась самой тихой из протестированных нами кофемолок. Хотя он и не был бесшумным, он издавал приглушенный звук, который приносил бы пользу спящим членам любой семьи. Помимо того, что он был тихим, он также быстро производил ровные участки. Он имеет небольшую площадь, что делает его еще более подходящим для жителей квартир.
Вместимость кофейных зерен: 12 столовых ложек
Параметры помола: Неприменимо к шлифовальным машинам с лезвиями (применимо только к жерновным кофемолкам); размер помола можно контролировать, сколько раз вы его импульсируете или как долго вы его обрабатываете
Настройки чашки: Нет, но можно контролировать, сколько столовых ложек кофейных зерен вы перемалываете за раз