Бекки Луигарт-Стейнер
Эта терпкая, землистая сальса получает немного остроты от перца халапеньо, но еще больше вкуса благодаря обжигу большинства овощей на гриле. Если вы не можете найти ингредиенты в местном супермаркете, они наверняка найдутся в любом мексиканском продуктовом магазине. Подавайте с чипсами или в качестве топпинга в нашем Белая индейка и чили поблано.
Реклама - продолжить чтение ниже
Урожайность: 2 чашки
Время подготовки: 0 часы 15 минут
Общее время: 1 час 0 минут
Ингредиенты
свежие помидоры, очищенные от шелухи и промытые
свежий перец поблано
перец халапеньо
маленькая луковица, нарезанная на восемь долек
зубчики чеснока, неочищенные
свежевыжатый сок лайма (из 1 лайма)
свободно упакованная свежая кинза
оливковое масло
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Чипсы из тортильи, для подачи
Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.
Направления
- Тепловой бройлер. Поместите помидоры, перец, лук и чеснок на большой противень с бортиками. Жарьте, переворачивая перец на полпути, пока овощи не подрумянятся, от 7 до 9 минут. Охладить полностью.
- Удалите плодоножку и семена перца; очистить чеснок. Поместите овощи, сок лайма, кинзу и масло в блендер или кухонный комбайн. Обрабатывайте до получения однородной массы, от 15 до 20 секунд. Приправить солью и перцем. Подавать с чипсами.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.