Новые экологические этикетки будут оценивать экологическую стоимость продукции

Новая система подсчета очков светофора, которая даст еде и питью эко Рейтинг запускается Фонд Земля, чтобы показать, насколько экологичны наши продукты.

Схема, которая будет запущена в экспериментальном порядке в сентябре, предусматривает, что ряд продуктов питания и напитков впервые получает «экологическую оценку» на лицевой стороне упаковки. В Великобритании система будет опробована такими брендами, как M&S, Costa Coffee и Abel & Cole, что позволит клиенты, чтобы увидеть, покупают ли они товары с низким уровнем выбросов углерода с акцентом на устойчивость.

«Foundation Earth — это кульминация многолетней работы нашего консорциума EIT Food и таких компаний, как Оксфордский университет», — сказал Энди Зинга, исполнительный директор EIT. Хранитель. «Это обеспечит надежную и четкую систему маркировки продуктов питания на лицевой стороне упаковки по всему континенту».

Как будет работать система светофора с экологической маркировкой пищевых продуктов?

Чтобы повернуть вспять изменение климата и накормить растущее население, Foundation Earth надеется, что новые этикетки помогут покупателям сделать более экологичный выбор. Хотя он впервые будет запущен в Великобритании этой осенью, есть надежда, что он распространится по всей Европе.

Некоммерческая благотворительная организация объясняет этикетки будут оценивать воздействие продуктов питания на окружающую среду по четырем ключевым критериям, включая использование воды, загрязнение воды, биоразнообразие и углерод.. «Проще говоря, мы собираем информацию о продукте, проводим «Оценку жизненного цикла», чтобы пронумеруйте удары и, наконец, присвойте баллы, которые вы видите на наших этикетках на упаковке», — они объяснять.

«Этот метод оценивает воздействие продукта на окружающую среду путем оценки выращивания, переработки, упаковки и транспортировки. Воздействия взвешиваются на 49% по углероду и по 17% по водопользованию, загрязнению воды и утрате биоразнообразия».

Как будут выглядеть этикетки?

Этикетки на продуктах питания и напитках будут похожи на наклейки, которые уже используются производителями для обозначения содержания соли, сахара и калорий в продуктах питания. Продукты легко заметить, им будет присвоен рейтинг от A* до G, а также красный, янтарный или зеленый цвет. Те, у кого зеленый рейтинг A*, будут самыми экологичными, а те, у кого красный G, будут наименее экологичными.

Сторонники утверждают, что такая прозрачность продуктов в супермаркетах и ​​кафе только побудит цепочки поставок стать более экологичными.

Профессор Крис Эллиотт, председатель научно-консультативного комитета фонда, добавляет: «Развитие более прозрачная, устойчивая глобальная система снабжения продовольствием имеет огромное значение для здоровья нашей планеты и здоровья всех граждан».

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.