Гектор М. Санчес
Реклама - продолжить чтение ниже
Урожайность: 12 порции
Время подготовки: 0 часы 25 минут
Общее время: 12 часы 35 минут
Ингредиенты
Пищевой спрей
свежая или замороженная клюква
сок белой клюквы
сахар
полоски апельсиновой цедры
веточки тимьяна
Щепотка кошерной соли
(30 грамм) неароматизированного желатина в конверте
чистый экстракт ванили
Цукаты из апельсиновой цедры, для украшения, по желанию
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Направления
- Слегка смажьте форму на 4 чашки или сковороду Бундта. Смешайте клюкву, сок, сахар, цедру, тимьян и соль в средней кастрюле. Доведите до кипения, затем уменьшите до кипения и варите, часто помешивая, пока клюква не лопнет и жидкость не загустеет, 20-25 минут; немного остыть.
- Тем временем сбрызните желатином в миске 1/4 стакана воды. Когда смесь клюквы остынет, удалите цедру апельсина и веточки тимьяна и переложите смесь в блендер. Взбивайте до однородной массы около 30 секунд. Добавьте желатиновую смесь и ваниль и перемешивайте 5 секунд; вылейте через мелкое сито в миску. Вылейте в подготовленную форму и охладите до застывания, 12 часов или до 2 дней. Чтобы вытащить из формы, осторожно освободите края клюквенного соуса и переверните на сервировочную тарелку. По желанию подавать с цукатами апельсина.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.