Ян Палмер
Когда дело доходит до комфортной еды и выяснения, что делать с говяжьим фаршем, мясной рулет никогда не является плохим вариантом. Этот простой рецепт пропускает слишком сложные мясные смеси в пользу всего нескольких ингредиентов: чистого говяжьего фарша, умеренное количество панировочных сухарей и супер ароматная глазурь с беконом, которая делает его абсолютно неотразимый.
Реклама - продолжить чтение ниже
Урожайность: 8 - 10 порции
Время подготовки: 0 часы 20 минут
Общее время: 1 час 30 минут
Ингредиенты
Для мясного рулета
средний лук, мелко нарезанный
болгарский перец, мелко нарезанный
кетчуп
страна Дижон
сушеные панировочные сухари без приправ
большие яйца
Вустершир соус
сушеный орегано
сушеный тимьян
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
80% постный говяжий фарш
Для топпинга
кетчуп
Вустершир соус
коричневый сахар
на 5 ломтиков бекона, разрезанных пополам
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Направления
- Приготовьте мясной рулет: разогрейте духовку до 400ºF. Выстелите большой противень с бортиком фольгой. Смешайте в миске лук, перец, кетчуп, горчицу, панировочные сухари, яйца, вустерширский, орегано и тимьян. Приправить солью и перцем. Аккуратно перемешайте говядину руками, стараясь не перемешать слишком много. (Оно должно быть мягким, но сохранять форму.) Переложите мясо на подготовленный противень и сформируйте буханку размером 10 на 5 дюймов.
- Приготовление топпинга: смешайте в миске кетчуп, Вустершир и коричневый сахар. Смажьте мясной рулет 3 столовыми ложками посыпки. Выложите бекон крест-накрест поверх мясного рулета и залейте оставшейся глазурью. Выпекать 15 минут. Уменьшите температуру духовки до 350 ° F и выпекайте, пока термометр с мгновенным считыванием не достигнет 160 ° F, от 35 до 40 минут. Дайте отдохнуть 15 минут перед подачей на стол.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.