Вполне уместно, что Калифорния - штат, который производит столько свежих продуктов в стране, - будет производить пиццу, которая выходит далеко за рамки стандартного сыра и пепперони. Мы отмечаем щедрость брокколини, свежими помидорами черри и большим количеством свежего базилика.
Реклама - продолжить чтение ниже
Урожайность: 4
Время подготовки: 0 часы 15 минут
Общее время: 2 часы 15 минут
Ингредиенты
Кукурузная мука для кожицы пиццы
оливковое масло
пучок брокколини (8 унций), разрезанный пополам, если толстый
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
зубчики чеснока, нарезанные
рецепт приготовления Тесто для пиццы или 1 фунт магазинного теста
свежая моцарелла, рваная
половинки виноградных помидоров
нарезанный перец перец чини
нарезанный прошутто
Свежий базилик и чешуйчатая соль, для подачи
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Направления
- Разогрейте духовку до 500 ° F, положив на верхнюю решетку камень для пиццы или сталь. Посыпьте деревянную кожуру для пиццы или необработанный противень кукурузной мукой.
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавить брокколини, приправить солью и перцем. Готовьте, периодически помешивая, 4–5 минут до мягкости и мягкости. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, 30 секунд; отложить.
- Растяните тесто до толщины 1/4 дюйма (около 16 дюймов в диаметре); выложить на подготовленную кожуру. (Или разделите тесто на две части и, работая с одним куском за раз, растяните тесто до толщины 1/4 дюйма [около 12 дюймов в диаметре]; Положите на подготовленную кожуру.) Сверху выложите (по половине каждой, если вы делаете две пиццы) моцареллу, помидоры, пепперончини и брокколини. Осторожно наденьте на камень для пиццы.
- Выпекать до румяной корочки и хрустящей корочки 10–12 минут. Повторите то же самое с оставшимся тестом и начинкой, если применимо. Сверху посыпьте прошутто, базиликом и чешуйчатой солью.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.