Редакторы Country Living выбирают каждый из представленных продуктов. Если вы покупаете по ссылке, мы можем заработать комиссию. Подробнее о нас.
Яйца настолько распространены, что вы можете просто взять дюжину в супермаркете, не слишком задумываясь о том, что внутри. Вот краткий пример того, что означает различная маркировка.
Getty Images
КЛЕТКИ-FREE: Яйца, откладываемые цыплятами в клетке. Как правило, цыплята без клетки могут бродить только в помещении, например, в сарае, а помещения часто переполнены.
FREE-RANGE: Яйца, откладываемые цыплятами, которые имеют некоторый выход на улицу, хотя может применяться ряд ограничений, и стандарты, как правило, варьируются от фермы к ферме.
ОМЕГА 3: Яйца, откладываемые цыплятами, питались рационом с высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Некоторые диетологи считают, что яйца с высокой концентрацией омега-3 способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
ORGANIC: Яйца, откладываемые цыплятами, питались органической пищей, выращивались без вакцин и антибиотиков и позволяли выходить на улицу.
выпасной: Яйца, откладываемые цыплятами, которые могут свободно бродить по двору, добывая пищу и живя «естественной» жизнью курицы. Эти яйца обычно производятся на небольших фермах.
пастеризованное: Яйца, подвергшиеся воздействию водяной бани с контролем температуры и времени, убивают любые потенциально вредные микроорганизмы, такие как бактерии и вирусы.
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ: Яйца откладываются цыплятами на строгую вегетарианскую диету. Куры по своей природе всеядны - на самом деле они будут есть почти все - поэтому за ними нужно внимательно следить.
Расскажите нам: какие яйца вы покупаете?
Статьи по Теме:
Как Построить Окончательный Курятник
32 лучших рецепта яйца
Как приготовить идеальное яйцо