Вот именно, когда готовить каждое блюдо на ужин благодарения

От борьбы с толпой в продуктовом магазине до столкновения всех ваших родственников в одной комнате, есть много стресса, который приходит с ужин в честь Дня Благодарения. Избегайте полуденного распада, планируя заранее и готовя блюда задолго до того, как пришло время поесть. Прочитайте наш подробный график, который разбивает наиболее эффективный график для приготовления всего, от закусок до десертов, чтобы убедиться, что вы поймаете эту индейку вовремя. Не забудьте добавить в закладки удобную для чтения таблицу внизу, чтобы держать ее под рукой во время подготовки!

Суп

Осенние супы приготовьте отличные закуски к ужину в День Турции, и, к счастью, их можно приготовить примерно на неделю вперед. Взбейте большую порцию вашего любимого и заморозьте, затем выньте из морозильника утром в День Благодарения, чтобы он был готов для разогрева на плите перед подачей на стол.

подливка

Есть тонны рецепты соуса из индейки которые не требуют от вас фактического использования частей индейки, плюс вы можете купить потроха, шейки индейки и крылья в большинстве мясных магазинов - это означает, что их можно приготовить и заморозить за 1-2 недели до прибытия ваших гостей. Если вы хотите использовать части от настоящей птицы, чтобы улучшить вкус, взбейте соус на два дня вперед (как только ваша индейка разморозится достаточно, чтобы удалить потроха) и охладить его, затем разогреть в кастрюле до тех пор, пока он не станет горячим, чтобы он был готов к выливанию на ломтики индейка.

индейка

Индейка благодарения должна быть жемчужиной вашего праздничного стола, так что вы наверняка захотите правильно рассчитать время, а это значит подумать о будущем. 20-фунтовая индейка может разморозиться в холодильнике до пяти дней - бюджет один день на каждые 4 фунта- и если вы используете рассол, убедитесь, что у птицы есть 12 часов для маринования.

Обжарка птицы без фарша может занять от 2 до 4 часов, в зависимости от размера. Прежде чем вынимать его из духовки, убедитесь, что термометр мгновенного считывания показывает 165 градусов по Фаренгейту для грудного мяса и 170-175 градусов по Фаренгейту для толстой части бедра. Затем протрите его фольгой и дайте ему отдохнуть не менее 30 минут перед нарезкой - это гарантирует, что никто не будет жаловаться на сухую птицу.

начинка

Приобретенный в магазине фарш собирается в одно мгновение, но домашнее рецепты фарша принять немного предусмотрительности. Кубик хлеба и положить его на два дня до Дня благодарения или испечь кукурузный хлеб и оставить на стойке начинка кукурузного хлеба. Если вы будете подавать начинку на боку, соберите ее на один день вперед и поставьте в холодильник до готовности к выпечке (одновременно с индейкой или после того, как индейка отдыхает). Фаршированная индейка должна быть предварительно приготовлена ​​утром в День Благодарения, затем набита в полость индейки и приготовлена ​​вместе с птицей.

Кастрюли

Требует ли ваша семья запеканка из зеленой фасоли или запеченный картофель Наряду с индейкой эти блюда можно готовить и собирать за два дня до большого события. Обязательно накройте и поставьте их в холодильник, затем поставьте блюдо в горячую духовку, как только вы вытащите индейку, чтобы она отдохнула. Они будут золотыми и игристыми как раз вовремя, чтобы поесть.

Салаты и холодные закуски

Блюда без выпечки являются ключом к просторной духовке. Вымойте и приготовьте салат и овощи для осенние салаты два дня вперед для легкой сборки утром в День благодарения - подождите, чтобы одеть это до сервировки. Пока вы находитесь на этом, измельчите все травы, которые вам понадобятся для гарниров и других рецептов. Самые умные хозяева могли бы даже нанять родственников для обработки холодных блюд и салатов, чтобы дополнить вашу сеть, гарантируя, что никто не испортит вращение вашей духовки.

Клюквенный соус

Бросай вместе быстрый клюквенный соус или наслаждайтесь двумя днями вперед и охладите это до обеда - вы никогда не будете снова смотреть на желе из банки.

Картофельное пюре

Если вы действительно на вершине своей игры, регулярно и сладкий картофель можно очистить накануне и хранить в холодной воде в холодильнике. Тогда все, что вам нужно сделать, это варить и пюре их на плите, пока индейка отдыхает - не забудьте много масла, и попробуйте добавить смеси для лучшего картофельное пюре Ваши гости когда-либо пробовали.

Десерты

Выпекание слишком трудоемко, чтобы беспокоиться о том, когда твоя большая семья рядом. Облегчите себе жизнь, сделав тесто для пирога за неделю до этого, затем разложите его на диски и заморозьте. Два дня назад перенесите тесто в холодильник, чтобы разморозить, чтобы вы могли испечь бурю в канун Дня благодарения. Заварной крем и тыквенные пироги можно хранить в холодильнике на ночь, пока орехи пекан и яблочные пироги делать лучше всего, когда хранится при комнатной температуре. Все, что нуждается в разогреве, может появиться в духовке, пока индейка отдыхает или когда обеденный стол очищается на десерт.

напитки

Не забывайте об одной из самых важных частей еды - вине! Придерживайтесь бутылок, которые нужно охлаждать в холодильнике накануне вечером, или, если вы живете где-то в холодном месте, положите их в гараж или на заднее крыльцо, чтобы сэкономить место. Если вы служите Коктейли на день благодарения посадить на бармена кого-нибудь, кто не застрял на кухне, или убедить весёлого дядюшку сделать партию клюквенный Jell-O выстрелы чтобы начать празднование.

Закрепить на потом