Редакторы Country Living выбирают каждый из представленных продуктов. Если вы покупаете по ссылке, мы можем заработать комиссию. Подробнее о нас.
Сделайте это простое, полезное и очень вкусное блюдо из лапши на двоих.
Фотограф и Дом в горах блогер по образу жизни Сара Йейтс заставила нас пускать слюни из-за этой фотографии с миской лапши Одного поля ягода Основательница, которая считает себя кулинарным хобби, признается, что она никогда не создавала блюдо из лапши, которое она не любила. Этот рецепт веганский и без глютена и сочетает в себе полезное рапини (также называемое брокколи), вкусную гречневую лапшу соба и множество специй. Мы на седьмом небе от счастья, что она поделилась с нами своим вкусным творением.
Посмотреть этот пост в Instagram
Миска лапши рапини сегодня на #ahouseinthehills! Ve #vegan #gf
Сообщение, опубликованное Сара (Йейтс) Мора (@sarahyatesmora) на
Рецепт миски с лапшой рапини:
Служит 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 пучка рапини
Пакет 8 унций гречневой соба (
6 зубчиков измельченного чеснока
1 столовая ложка имбиря, очищенная и мелко нарезанная
3 столовые ложки жареного кунжутного масла
3 зеленых лука, тонко нарезанные
¼ чайной ложки хлопьев красного перца
1/8 стакана восстановленного натрия тамари
1/8 стакана мирин
Морская соль
семена кунжута
1 лайм (используйте ½ для каждой порции)
НАПРАВЛЕНИЯ
1. Принесите в миску большой горшок с подсоленной водой и приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Когда закончите, истощите и ополосните хорошо под горячей водой.
3. Вымойте рапини и обрежьте ½ дюйма от концов, затем нарежьте на один дюйм кусочками, оставив часть листьев.
4. В большой сковороде смешайте четыре зубчика измельченного чеснока, имбиря, две столовые ложки кунжутного масла, гигантскую щепотку морской соли, зеленый лук и хлопья красного перца по чайной ложке. Обжарить на среднем огне 2-3 минуты, часто помешивая, пока не станет мягким.
5. Добавьте рапини на сковороду и хорошо перемешайте. Готовьте рапини, часто помешивая, пока они не станут мягкими по вкусу (Сара предпочитает, чтобы ее хрустящий цвет сохранял ярко-зеленую окраску).
6. В маленькой миске смешайте тамари, мирин, одну столовую ложку кунжутного масла и две зубчика чеснока.
7. Добавьте лапшу и смесь тамари к рапини. Готовьте еще одну минуту.
8. Украсить семенами кунжута и сжимать лайм на каждую порцию. Добавьте больше хлопьев красного перца по вкусу, чтобы немного больше тепла!
Расскажите нам: какой ваш любимый рецепт лапши?
Плюс:
Посмотрите больше наших полезных идей проекта »
30-минутное питание для занятых ночей »
74 простых рецепта бранча »
Легкое питание на ночь »
37 способов сделать что-то новое из чего-то старого »