Редакторы Country Living выбирают каждый из представленных продуктов. Если вы покупаете по ссылке, мы можем заработать комиссию. Подробнее о нас.
Брат и сестра возрождают соляной бизнес в их штате.
Западная Вирджиния, возможно, не первое место, которое приходит на ум, когда вы думаете о кустарных приправах, но не имеющее выхода к морю государство имеет древний океан под своими горами, что делает его идеальным источником поваренная соль. Фактически, кристаллы Западной Вирджинии выиграли «лучшую соль в мире» на Лондонской всемирной выставке 1851 года.
В 1813 году Уильям Дикинсон купил землю в современной Западной Вирджинии и начал добывать соль четыре года спустя. После 165 лет работы соляные заводы закрыли свои двери, но ненадолго. В прошлом году потомки Дикинсона, братья и сестры Нэнси Брунс и Льюис Пэйн решили возродить семейный бизнес.
Они извлекают соленый водоносный горизонт на своей семейной ферме и выводят соленую жидкость на поверхность. Вода испаряется в соляриях, оставляя кристаллы, которые собирают вручную. Толстая чистая соль содержит кальций, магний и другие микроэлементы, и она получила известность от известных поваров, таких как Шон Брок из
шелуха и McCrady-х. Как это для местного колорита?Купи это!J.Q. Соль Dickinson Salt-Works, от 5 долларов, jqdsalt.com
Плюс:
Посмотреть скрытые жемчужины других штатов от CL по всей Америке »
Американские напитки и миксеры попробовать »
Новейший взгляд на вертикальное озеленение »
Самые милые сумки, которые вы когда-либо видели »
65 wow-достойных домашних макияжей »